ЯК вибрати хороший Ісинська чайник? :: Хоббі та розваги

Будь-якій людині, знайомому хоча б трохи з китайської чайної культурою, знайома знаменита ісинська посуд. Глину в Ісине добувають вже багато століть. Чайники з цього матеріалу коштують на порядок, а то й на два вище, ніж звичайні, але різниця варта того, щоб переплачувати. Унікальна ісинська глина пориста, тобто «дихає», пропускає повітря. Це дозволяє приготовленого в такому посуді чаю бути особливо ароматним і смачним. Це штрих, який робить зі звичайного твори мистецтва справжній шедевр! Перевірити, чи є чайник справжнім Ісинська або його підробкою можна дуже просто.

Інструкція

Навіть зовні вироби з ісинської глини відрізняються від звичайних, фабричних. В руку такий посуд лягає легко і приємно. Зовні посуд може здаватися трохи жирної (це природний блиск ісинської глини). Знизу, на денці, завжди має розташовуватися клеймо майстра, який виготовив цей предмет.

Для початку, варто пам'ятати, що посуд з такого матеріалу робиться завжди тільки вручну. Ніякого масового виробництва. Кришечки у таких чайників завжди будуть щільно прітерти, на них є невелика дірочка для повітря, а носик розташовується точно на одній лінії з рівнем кришки. Грубо кажучи, якщо ви знімете кришку і покладіть чайник на стіл догори ногами, він повинен рівно встати, спираючись на своє основне отвір і носик так, що денце виявиться паралельним столу. У гайвань буде допущена акуратна нерівність кришки.

Чайники в Ісине робляться тільки церемоніальні, тобто зовсім невеликі, максимальний розмір - близько 200 мл. Великих заварювальних чайників з такої глини ви точно ніде не зустрінете.

При постукуванні по виробу звук повинен бути тонким, що не глухим.

Критерій, який вас не обдурить і не підведе - це вода. Якщо полити Ісинська чайник зверху водою, крапельки не просто скочуються вниз, а починають затейливо танцювати на його поверхні. Такий ефект може спостерігатися лише на ісинської гідроскопічність глині, і більше ніде.

І ще одне. Ісинська глина відмінно вбирає запахи. Такий посуд вже після декількох заварювань дуже, дуже, дуже смачно пахне. Аромат віддалено нагадує східні пахощі.