Êóðêà, ñèð, ïîì³äîðè ³ òðîõè ÷àñíèêó - öå çàâæäè âäàëå ñìàêîâå ïîºäíàííÿ, äî òîãî æ êîðèñíå äëÿ çäîðîâ'ÿ. ßêùî â õîëîäèëüíèêó º ö³ ³íãðå䳺íòè, ìîæíà ïðèãîòóâàòè øâèäêå áëþäî, ÿêå ñïîäîáàºòüñÿ âñ³ì äîìàøí³ì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè íà 4 ïåðñîíè:
- - 700 ãð. êóðÿ÷î¿ ãðóäêè;
- - 1 ð³ï÷àñòà öèáóëèíà àáî 3 øòó÷êè öèáóë³-øàëîò;
- - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- - 300 ãð. òîìàò³â ÷åðð³;
- - 6 ëîæîê á³ëîãî ñóõîãî âèíà;
- - 2 ëîæêè îëèâêîâî¿ î볿;
- - 4 ëîæêè ñèðó ìàñêàðïîíå;
- - ëèñòÿ áàçèë³êà;
- - ïåðåöü ³ ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
Ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 200Ñ.
Ó ôîðìó âèêëàäàºìî ïîäð³áíåíó öèáóëþ, à íà íüîãî êóðÿ÷³ ãðóäêè. Çâåðõó ïîêðèâàºìî ÷àñíèêîì, íàð³çàíèì íà äóæå òîíê³ ïëàñòèíêè.
Ðîçêëàäàºìî ïîì³äîðè ÷åðð³, ÿêùî âîíè äóæå âåëèê³ - ðîçð³çàºìî íà ïîëîâèíêè. Çáðèçãóºìî âèíîì ³ îëèâêîâîþ î볺þ, ïåð÷èìî ³ ñîëèìî.
Çàï³êàºìî êóðÿ÷³ ãðóäêè 20 õâèëèí. Âèéìàºìî ç äóõîâêè ³ âèêëàäàºìî çâåðõó 4 ëîæêè ñèðó ìàñêàðïîíå. ³äïðàâëÿºìî êóðêó â äóõîâó øàôó ùå íà 5-7 õâèëèí, ùîá ñèð ðîçïëàâèâñÿ. Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ïðèêðàøàºìî áëþäî áàçèë³êîì.
Àíò³öåëþë³òíå ìèëî ñâî¿ìè ðóêàìè
Áðóñíè÷íèì ïîâèäëî
ßê ñòàòè àâòîðîì ñòàòò³
ßê ðîçêðóòèòè ñâ³é â³äåîáëîã
ßê îáðîáèòè êîðèäîð
ßê ïåêòè òîðòè ³ ïèðîãè
ßê âåñåëî ïðîâåñòè 1 êâ³òíÿ íà ðîáîò³