Перед м'яким ароматом шоколадного печива не встоїть жоден ласун. Спробуйте приготувати це неповторне шоколадне печиво у себе вдома.
Вам знадобиться
- Для 30 одиниць печива:
- - 6 столових ложок какао
- - 1/2 чайної ложки соди для випічки
- - 1 чайна ложка порошку для випічки (розпушувач)
- - 1/2 чайної ложки солі
- - 1 чайна ложка меленої кориці
- - 1/8 чайної ложки кайенского перцю
- - 1/4 ч.л. меленого чорного перцю
- - щіпка меленої гвоздики
- - 1 паличка (1/2 склянки) несолоного вершкового масла
- - 3/4 склянки білого цукрового піску
- - 3/4 чашки світло-коричневого цукру (в упаковці)
- - 1/2 ч.л. ванільного екстракту
- - 2 великих яйця, кімнатної температури
- - 2 чашки борошна загального призначення
- - 1 чашка напівсолодкого шоколадної стружки
Інструкція
Розігріти духовку до 350 ° С. Деко вистелити пергаментним папером, змастити розтопленим вершковим маслом.
У великій мисці змішати разом какао, соду, розпушувач, сіль, корицю, кайенский, чорний перець і мелену гвоздику.
У каструлі середнього розміру, розтопити масло на середньому вогні. Як тільки масло повністю розтане, зняти з вогню. Влити масло в коричневий цукор тонкою цівкою, добре перемішати. Додати ванільний екстракт. Вбити яйця. Вилити масло з цукровою сумішшю в суміш з какао і перемішати до однорідної маси. Додати борошно. Тісто має бути густим. В самому кінці додати шоколадну стружку.
З тіста сформувати печиво і акуратно покласти на деко.
Випікати близько 10-12 хвилин - поки не покриється золотистою скоринкою зверху.
Перед подачею дати охолонути. Ідеально до теплого чаю, кави або молока.
Як провести презентацію в День знань
Як перевести гроші на Мегафон через інтернет
Відгуки про Кератинове вирівнювання волосся
Як встановити двері міжкімнатні самому
Як купити квиток на літак заздалегідь
Як намалювати дерево поетапно
Як дізнатися, хто господар машини