Як спекти апельсинові колечка

Оригінальне печиво у вигляді кілець з апельсиновим смаком підійде для будь-якого чаювання, а для його приготування потрібно менше години.
Як спекти апельсинові колечка
Вам знадобиться
  • Інгредієнти для 35-40 колечок:
  • - 90 гр. вершкового масла;
  • - 110 гр. цукру;
  • - пакетик ванільного цукру (приблизно 7-10 гр.);
  • - щіпка солі;
  • - цедра 1 апельсина;
  • - 2 чайні ложки апельсинового соку;
  • - 1 велике яйце і 1 жовток;
  • - 200 гр. борошна;
  • - половина чайної ложки розпушувача;
  • - цукрова пудра.
Інструкція


1
Розігріваємо духовку до 180С. Деко змащуємо маслом або застилає папером для випічки.
2
Вершкове масло кімнатної температури викладаємо в чашу і збиваємо міксером. Додаємо цукор (звичайний і ванільний), збиваємо до отримання повітряної маси кілька хвилин.
3
Додаємо цедру лимона і ще раз збиваємо масу. Вливаємо сік апельсина, яйце і жовток, злегка збиваємо і всипаємо сіль, борошно і розпушувач. Замішуємо еластичне тісто.
4
Наповнюємо тестом кондитерський мішок або звичайний пакет з відрізаним куточком. Видавлюємо тісто на деко у вигляді кілець, залишаючи між ними відстань в 1-1,5 см.
5
Випікаємо печиво 12-15 хвилин, щоб воно підрум'янилося. Викладаємо колечка на решітку, щоб вони охололи. Прикрашаємо цукровою пудрою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!