ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ ìàô³íè

Ìîðêâà â äåñåðòàõ âèêîðèñòîâóþòü íå äóæå ÷àñòî, à äàðåìíî, îñê³ëüêè âèï³÷êà ç íåþ âèõîäèòü íå ò³ëüêè ñìà÷íîþ, àëå é äóæå êîðèñíîþ.
ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ ìàô³íè
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Äëÿ íà÷èíêè:
  • - 230 ãð. ñèðíîãî ñèðó;
  • - 50 ãð. öóêðó;
  • - ÷àéíà ëîæå÷êà âàí³ëüíîãî åêñòðàêòó.
  • Äëÿ ò³ñòà:
  • - 310 ãð. áîðîøíà;
  • - 150 ãð. öóêðó;
  • - 50 ãð. òðîñòèííîãî öóêðó;
  • - 1,5 ÷àéí³ ëîæå÷êè ðîçïóøóâà÷à;
  • - 2 ÷àéí³ ëîæêè ìåëåíî¿ êîðèö³;
  • - ïî 3/4 ÷àéíî¿ ëîæêè ìåëåíîãî ³ìáèðó, ñîë³ òà ñîäè;
  • - 2 âåëèêèõ ÿéöÿ;
  • - 180 ìë âîäè;
  • - 80 ìë ðîñëèííîãî ìàñëà;
  • - 2 íàòåðò³ íà äð³áí³é òåðòö³ ìîðêâèíè (ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó).
²íñòðóêö³ÿ
1
ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ ìàô³íè
Ðîç³ãð³âàºìî äóõîâêó äî 200Ñ. Ó ÷àø³ çì³øóºìî âñ³ ñóõ³ ³íãðå䳺íòè äëÿ ò³ñòà.
2
ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ ìàô³íè




 ³íø³é ÷àø³ çì³øóºìî ÿéöÿ, âîäó ³ ðîñëèííå ìàñëî.
3
ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ ìàô³íè
Äîäàºìî ÿº÷íî-ìîëî÷íó ñóì³ø äî ñóõèõ ³íãðå䳺íò³â ³ ïåðåì³øóºìî.
4
ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ ìàô³íè
Âèêëàäàºìî â ò³ñòî ìîðêâó ³ ïåðåì³øóºìî äî îäíîð³äíî¿ ìàñè.
5
ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ ìàô³íè
Ãîòóºìî íà÷èíêó: çì³øóºìî ñèðíèé ñèð, öóêîð ³ âàí³ëüíèé åêñòðàêò äî ñòàíó êðåìó.
6
ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ ìàô³íè
Ó ôîðìó äëÿ ìàô³í³â äîäàºìî ïàïåðîâ³ ôîðìî÷êè äëÿ âèï³÷êè ³ çìàùóºìî ¿õ ìàñëîì.
7
ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ ìàô³íè
Âèêëàäàºìî ó ôîðìî÷êè òðîõè òåñòó, ïîò³ì íà÷èíêó ³ çíîâó ò³ñòî. Ôîðìî÷êè íå ïîòð³áíî íàïîâíþâàòè äî ñàìîãî âåðõó.
8
ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâÿí³ ìàô³íè
Âèï³êàºìî ìàôô³íè ç ìîðêâîþ 20 õâèëèí, ïåðåâ³ðÿºìî ãîòîâí³ñòü äåðåâ'ÿíîþ çóáî÷èñòêîþ, ïðè íåîáõ³äíîñò³ çàëèøàºìî â äóõîâö³ ùå íà ê³ëüêà õâèëèí.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!