ßê çàïåêòè êàðòîïëþ, ôàðøèðîâàíèé ñèðîì ³ øïèíàòîì

ßêùî ó âàñ º ñâ³æèé øïèíàò, àëå âè íå çíàºòå, ùî ç íèì ïðèãîòóâàòè, ìîæíà ñïðîáóâàòè âèêîðèñòîâóâàòè éîãî â ÿêîñò³ íà÷èíêè äëÿ êàðòîïë³, çàïå÷åíîãî â äóõîâö³ ç ñèðîì.
ßê çàïåêòè êàðòîïëþ, ôàðøèðîâàíèé ñèðîì ³ øïèíàòîì
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 4 êàðòîïëèíè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
  • - 100 ãð. øïèíàòó;
  • - 100 ãð. ñèðó «Ô³ëàäåëüô³ÿ»;
  • - 150 ãð. áåêîíó;
  • - ñåðåäíÿ öèáóëèíêà;
  • - 100 ìë âåðøê³â;
  • - òåðòèé ñèð;
  • - ïåðåöü ³ ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1


ßê çàïåêòè êàðòîïëþ, ôàðøèðîâàíèé ñèðîì ³ øïèíàòîì
Êàðòîïëþ òðåáà äóæå äîáðå âèìèòè, çàãîðíóòè ó ôîëüãó ³ â³äïðàâèòè íà 60 õâèëèí ó ðîç³ãð³òó äî 180Ñ äóõîâêó. Ãîòîâí³ñòü êàðòîïë³ íàéêðàùå ïåðåâ³ðèòè çóáî÷èñòêîþ. Ó ðàç³ íåîáõ³äíîñò³ ïîòð³áíî çá³ëüøèòè ÷àñ âèï³êàííÿ íà 10 õâèëèí.
2
Ãîòîâó êàðòîïëþ ïîòð³áíî îñòóäèòè ïåðåä ïîäàëüøèì âèêîðèñòàííÿì.
3
Öèáóëèíó ÷èñòèìî ³ íàð³çàºìî äóæå äð³áíî. Áåêîí ð³æåìî íåâåëèêèìè øìàòî÷êàìè. Ó ñêîâîðîä³ îáñìàæóºìî öèáóëþ. Êîëè â³í ñòຠïðîçîðèì, äîäàºìî áåêîí. Ñìàæèìî âñå äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó, à ï³ñëÿ ïåðåêëàäàºìî â òàð³ëêó.
4
ßê çàïåêòè êàðòîïëþ, ôàðøèðîâàíèé ñèðîì ³ øïèíàòîì
Ó îñòèãëîãî êàðòîïë³ çð³çàºìî âåðõíþ ÷àñòèíó, çà äîïîìîãîþ ëîæêè âèéìàºìî ç íüîãî ì'ÿêîòü ³ ðîáèìî ç íå¿ ïþðå çà äîïîìîãîþ âèäåëêè.
5
ßê çàïåêòè êàðòîïëþ, ôàðøèðîâàíèé ñèðîì ³ øïèíàòîì
Êàðòîïëÿíå ïþðå çì³øóºìî ç îáñìàæåíîþ áåêîíîì ³ öèáóëåþ, äîäàºìî ñèð «Ô³ëàäåëüô³ÿ» ³ âåðøêè. Ðåòåëüíî ïåðåì³øóºìî ³íãðå䳺íòè, äîäàºìî ïîð³çàíèé øïèíàò, ñ³ëü ³ ïåðåöü.  îñòàíí³é ðàç ïåðåì³øóºìî ³ íàïîâíþºìî íà÷èíêîþ êàðòîïëÿ. Ïîñèïàºìî êîæíó êàðòîïëèíó òåðòèì ñèðîì ³ çàï³êàºìî â äóõîâö³, ùîá óòâîðèëàñÿ çîëîòàâà ³ õðóñòêà ñêîðèíêà.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!