Як приготувати "фермерський" салат

"Фермерський" салат стане коронною стравою кожної господині в літній період, коли дозрівають свіжі овочі. Таке блюдо відрізняється легкістю і дивовижним поєднанням овочів, які ростуть у нас на грядках.
фермерський салат
Вам знадобиться
  • - невеликий пучок листового салату
  • - 100 г руколи
  • - 1 головка червоної цибулі
  • - 2 середніх огірка
  • - 2 середніх помідора
  • - 100 г печериць
  • - 1 солодкий перець
  • - 1 лимон
  • - сіль
  • - перець
  • - оливкова олія
Інструкція
1
Листя салату ретельно порвіть руками. Перець очистіть від насіння. Опустіть лимон в гарячу воду на 5 хвилин, потім розріжте його навпіл і вичавіть сік.
2
Всі овочі крупно наріжте - огірки, печериці, руколу кільцями, перець смужками, цибулю півкільцями. Яйця розріжте на дві або чотири частини.
3
З'єднайте всі інгредієнти в глибокій посуді, полийте лимонним вийшов соком і невеликою кількістю оливкової олії.
4
Яйця слід додавати в останню чергу. Їх використовують як прикраси перед безпосередньою подачею салату на стіл. "Фермерський" салат стане улюбленою стравою в спекотні літні дні. Неповторну оригінальність смаку додає кислуватий присмак лимонного соку.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!