Ðîëè "ê³ìïàï" ãîòóþòüñÿ ³ç ñàìèõ çâè÷àéíèõ ³íãðå䳺íò³â, ÿê³ º ïðàêòè÷íî çàâæäè â õîëîäèëüíèêó. Ïîðàäóâàòè ñåáå òàêèì áëþäîì ìîæíà â áóäü-ÿêèé ìîìåíò, àäæå ó ö³íèòåë³â ÿïîíñüêî¿ êóõí³, íàïåâíî, çàâæäè º â çàïàñ³ ðèñ äëÿ ñóø³ ³ âîäîðîñò³ íîð³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ðèñ äëÿ ñóø³
- - 50 ã êðàáîâèõ ïàëè÷îê
- - 1 ñîñèñêà
- - 2 ñò. ë. ðèñîâîãî îöòó
- - 1 ìîðêâà
- - 1 îã³ðîê
- - 2 ÿéöÿ
- - âîäîðîñò³ íîð³
- - 1 ñò. ë öóêðó
²íñòðóêö³ÿ
Ó ãëèáîêîìó ïîñóä³ çì³øàéòå ðèñîâèé îöåò ³ öóêîð. Ñóì³ø ñòàíå, òàê çâàíèì, ìàðèíàäîì äëÿ ïîïåðåäíüî íàð³çàíèõ ñîëîìêîþ ìîðêâè ³ îã³ðêà.
ßéöÿ çáèéòå ç íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ ñîë³ ³ ïðèãîòóéòå îìëåò, îáñìàæåíèé ç äâîõ ñòîð³í. Ïîð³æòå éîãî òîíêîþ ñîëîìêîþ.
Ñîñèñêó ³ êðàáîâ³ ïàëè÷êè òàêîæ íàð³æòå òîíêèìè ñìóæêàìè ³ òðîõè îáñìàæòå íà î볿.
Âèêëàä³òü íà ëèñò íîð³ ïîïåðåäíüî çâàðåíèé ðèñ äëÿ ñóø³. Ïî öåíòðó âèêëàä³òü ñìóæêó ç ïðèãîòîâàíèõ ³íãðå䳺íò³â - îã³ðêà, ìîðêâè, îìëåòó, êðàáîâèõ ïàëè÷îê ³ ñîñèñêè. Çàñóêàéòå ðóëåò çà äîïîìîãîþ öèíîâêè ³ ðîçð³æòå éîãî íà ð³âí³ ÷àñòèíè. Òàê³ ðîëè ³äåàëüíî ïîºäíóþòüñÿ ç ãîñòðèì ñîóñîì âàñàá³ ³ ³ìáèðîì.