ßê ïðèãîòóâàòè ðîçñèï÷àñòå øîêîëàäíå ïå÷èâî

Øîêîëàäíå ïå÷èâî - íàéá³ëüø ïîøèðåíå ëàñîù³, àäæå ñìàê øîêîëàäó íå çàëèøຠáàéäóæèì ìàéæå í³êîãî. Ïå÷èâî ìîæíà ñïåêòè äëÿ äðóæíüîãî ÷àþâàííÿ, äèòÿ÷îãî ñâÿòà àáî â ÿêîñò³ ïåðåêóñó â äîðîãó.
ßê ïðèãîòóâàòè ðîçñèï÷àñòå øîêîëàäíå ïå÷èâî
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 240 ãð. ã³ðêîãî øîêîëàäó (äëÿ òåñòó);
  • - 4 ëîæêè âåðøêîâîãî ìàñëà (ïðèáëèçíî 50-55 ãð.);
  • - 90 ãð. áîðîøíà;
  • - ïî ïîëîâèí³ ÷àéíî¿ ëîæêè ðîçïóøóâà÷à ³ ñîë³;
  • - 2 âåëèêèõ ÿéöÿ;
  • - 150 ãð. öóêðó;
  • - ÷àéíà ëîæêà âàí³ëüíîãî åêñòðàêòó;
  • - 150 ãð. ã³ðêîãî øîêîëàäó (äëÿ ïðèêðàñè).
²íñòðóêö³ÿ
1
ßê ïðèãîòóâàòè ðîçñèï÷àñòå øîêîëàäíå ïå÷èâî
Äóõîâêó ðîç³ãð³âàºìî äî 175Ñ. Øîêîëàä íàð³çàºìî êóáèêàìè (îêðåìî 240 ãð. ² îêðåìî 150 ãð.)
2
ßê ïðèãîòóâàòè ðîçñèï÷àñòå øîêîëàäíå ïå÷èâî




̳êñåðîì çáèâàºìî öóêîð, ÿéöÿ ³ âàí³ëüíèé åêñòðàêò äî ïîâ³òðÿíîãî ñòàíó.
3
ßê ïðèãîòóâàòè ðîçñèï÷àñòå øîêîëàäíå ïå÷èâî
Íà âîäÿí³é áàí³ ðîçòîïëþºìî ìàñëî ³ 240 ãð. øîêîëàäó.
4
ßê ïðèãîòóâàòè ðîçñèï÷àñòå øîêîëàäíå ïå÷èâî
Ç'ºäíóºìî øîêîëàä ç ïîâ³òðÿíèì ÿº÷íî-öóêðîâèé êðåìîì.
5
ßê ïðèãîòóâàòè ðîçñèï÷àñòå øîêîëàäíå ïå÷èâî
Äîäàºìî ñóì³ø áîðîøíà, ðîçïóøóâà÷à ³ ñîë³, çàì³øóºìî îäíîð³äíå ò³ñòî.
6
ßê ïðèãîòóâàòè ðîçñèï÷àñòå øîêîëàäíå ïå÷èâî
Äîäàºìî äî òåñòó çàëèøèëèñÿ øìàòî÷êè øîêîëàäó.
7
ßê ïðèãîòóâàòè ðîçñèï÷àñòå øîêîëàäíå ïå÷èâî
Âèêëàäàºìî ïî ëîæö³ òåñòó íà äåêî, çàñòåëåíå êîíäèòåðñüêî¿ ïàïåðîì, íà â³äñòàí³ 2,5 ñì îäèí â³ä îäíîãî.
8
ßê ïðèãîòóâàòè ðîçñèï÷àñòå øîêîëàäíå ïå÷èâî
Âèï³êàºìî 12-15 õâèëèí. Ñìà÷íèé äåñåðò ãîòîâèé!

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!