Салат з авокадо і базиліком

Цей салат сподобається тим, кому подобається яскравий пікантний смак! Поєднання пряного базиліка і ніжного авокадо в складі салату створює незвичайний смак. Такий салат перед подачею на стіл краще витримати близько 30 хвилин.
Салат з авокадо і базиліком
Інгредієнти:
- 2-3 середніх помідора;
- 1 авокадо;
- 1 маленька червона цибулина;
- Приблизно 1/4 склянки листя свіжого базиліка;
- 2 чайні ложки бальзамічного оцту;
- 1 столова ложка оливкової олії;
- Морська сіль, мелений чорний перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. Помідори, авокадо наріжте кубиками, дрібно поріжте цибулю, порвіть або наріжте листя базиліка.
2. Помістіть інгредієнти в глибоку миску.
3. Полийте оцтом і оливковою олією. Приправте сіллю і перцем.
4. Перемішайте і залиште на 30 хвилин.

Будьте уважні: стиглий авокадо дуже м'який і не тільки ріжеться, як масло, але і здатний повністю замінити собою масло. Таким чином, якщо авокадо в салат натерти на тертці або нарізати дуже дрібно, ви зможете обійтися меншою кількістю масла або зовсім без нього.

Жирним авокадо, хоч він і не відкладається на талії і стегнах, не потрібно зловживати, варто обмежитися одним фруктом в день.

Ваш салат готовий! Смачного!