Салат з карпаччо

Карпаччо - одне з улюблених страв італійської кухні. Салат з карпаччо володіє вишуканим смаком завдяки незвичайній заправці з соком лайма.
Салат з карпаччо
Вам знадобиться
  • Для салату:
  • - карпаччо (з курки або індички) - 150 гр .;
  • - черрі - 200 гр .;
  • - зелений салат - 200 гр.
  • - перепелині яйця - 12 шт.
  • Для заправки:
  • - рослинне масло - 150 мл .;
  • - лайм (або половина лимона);
  • - майоран (сухий);
  • - базилік (сухий);
  • - сіль / перець.
Інструкція
1
Карпаччо нарізаємо на тонкі пластинки.
2
Розрізаємо черрі і перепелині яйця на дві частини.
3
Робимо заправку: змішуємо масло, трави, сік лайма.
4
Перемішуємо всі інгредієнти - салат, чері та карпаччо.
Додаємо заправку.
5
Викладаємо салат на тарілки, зверху поміщаємо половинки яєць.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!