Гарбузове млинці з корицею

Що тільки не роблять з гарбуза - і супи, і пироги, і запіканки. Приготуйте гарбузове млинці з корицею - вийде відмінний сніданок, і витратити на нього доведеться всього двадцять хвилин.
Гарбузове млинці з корицею
Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - гарбуз - 400 г;
  • - пшеничне борошно - 170 г;
  • - два яйця;
  • - молоко - 100 мл;
  • - цукор - 50 г;
  • - розпушувач - 1/2 ч. ложки;
  • - мелена кориці, сіль, перець, цукрова пудра, ванілін - за смаком.
Інструкція
1
Віночком збийте молоко, курячі яйця, цукор, ванілін, корицю, перець, сіль і розпушувач до однорідності.
2
Потріть гарбуз на дрібній тертці, додайте в тісто, подрібніть масу до пюреобразного стану.
3
Посмажте млинці до золотистого кольору.
4
Посипте готові гарбузове млинчики цукровою пудрою. При бажанні можете подавати їх зі збитими вершками, сметаною, згущеним молоком або медом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!