Дуже оригінальний рецепт. Завдяки гарбузі, страва набуває аромат і соковитість. Таке блюдо дуже просте і швидке в приготуванні, всі інгредієнти загальнодоступні, тому філе індички з гарбузом - відмінне блюдо на кожен день. Замість індички можна використовувати куряче м'ясо.
Вам знадобиться
- • філе індички (курки) - 1/2 кг;
- • гарбуз (очищена) - 300 г;
- • макарони (будь-які) - 150 г;
- • сир (твердий) - близько 50 г;
- • ріпчаста цибуля (цибуля порей) - 150 г;
- • сіль (звичайна) - за смаком;
- • перець (мелений чорний);
- • масло (рослинне) - для смаження.
Інструкція
Цибулю наріжте дрібними кубиками або півкільцями.
М'ясо наріжте на невеликі шматочки. Щоб м'ясо було соковите, необхідно заздалегідь замочити його в молоці на кілька годин.
Кубиками наріжте гарбуз. Якщо вона була неочищена, то в першу чергу видаліть шкірку.
На тертці середнього розміру натріть твердий сир.
Обсмажте, з невеликим додаванням олії, цибуля на сковороді.
Додайте шматочки м'яса і смажте ще чверть години.
Гарбуз додайте до індички, накрийте кришкою і смажте ще чверть години.
Відваріть макарони до готовності.
Додайте відварені макарони в сковороду і перемішайте.
Антіцелюлітне мило своїми руками
Брусничним повидло
Як стати автором статті
Як розкрутити свій відеоблог
Як обробити коридор
Як пекти торти і пироги
Як весело провести 1 квітня на роботі