Фетуччіне "Альфредо"

Фетуччіне Альфредо - дивовижне блюдо з неповторним смаком. Його обов'язково варто приготувати, щоб пригостити своїх домочадців і насолодитися самим цим смаком!
Фетуччіне
Вам знадобиться
  • Нам потрібно:
  • 1. паста фетуччіне - 250 грам;
  • 2. біла риба, креветки - по 200 грам;
  • 3. рибний бульйон - 150 мілілітрів;
  • 4. вершки - 100 мілілітрів;
  • 5. два кальмара;
  • 6. тертий пармезан - 1/3 склянки;
  • 7. вершкове масло - 5 ложок;
  • 8. чотири зубчики часнику;
  • 9. оливкова олія, подрібнена петрушка, морська сіль.
Інструкція
1
Спочатку відваріть пасту фетуччіне, дотримуючись інструкції на упаковці. Потім злийте всю воду, змішайте з оливковою олією.
2
Нагрійте масло у великій сковорідці, підсмажте морепродукти - вони повинні стати коричнево-золотавими.
3
Влийте в сковорідку (морепродукти витягніть) рибний бульйон, вершки, дрібку морської солі і сир. Нехай соус гаситься до загустіння.
4
На пасту викладіть морепродукти, залийте все соусом, змішайте. Подавайте фетуччіне Альфредо з великою кількістю потертого сиру. Приємною трапези!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!