Цілющі сили анісу

Для оздоровлення всього організму використовують анісову настоянку. Її приймають по 1 ст.л. до їжі. Вона сприятливо впливає на нирки, печінку, підшлункову залозу, а також очі і легені, служить профілактичним засобом від цинги. Роблять настоянку так: півсклянки насіння або стакан трави заливають 0,5 л горілки і наполягають в темному місці 2 тижні.

При профілактиці та лікуванні простудних захворювань потрібно використовувати анісовий настій. Чайну ложку плодів або листя залийте 50 мл окропу і настоюють 20 хвилин. Розведений водою настій можна використовувати при полосканні, або вживати всередину по 50 мл за півгодини до їди. Допомагає при туберкульозі, бронхіті, астмі та інших легеневих захворюваннях.

Відвар насіння анісу, перемішаних з яєчним білком, застосовують для лікування шкірних захворювань, опіків, алергічних реакцій. Але перед вживанням такого відвару краще все ж порадитися з лікарем.

Аніс вживають і в їжу. Він входить до складу багатьох соусів і приправ. Анісова масло використовують при засолюванні огірків і помідорів. Існують навіть цілющі бутерброди з анісу. Готуються вони так: на скибочку хліба, намазаний вершковим маслом, посипають суху суміш листя і плодів анісу.