Чорничний пай з маскарпоне припаде до смаку всій вашій родині. Вам не доведеться довго возитися на кухні - готується десерт за п'ятдесят хвилин. Потім залишиться тільки заварити чай і подати ласощі до столу!
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - пшеничне борошно - 130 г;
- - заморожена чорниця - 300 г;
- - сир маскарпоне - 250 г;
- - вершкове масло - 130 г;
- - цукрова пудра - 6 ст. ложок;
- - ванілін - 1 ч. ложка;
- - щіпка солі.
Інструкція
Змішайте в мисці борошно, дві ложки цукрової пудри, сіль. Додайте вершкове масло, потерте на тертці, замісіть тісто.
Спочатку тісто буде кришитися, потім стане еластичнішою під впливом теплих рук.
Змастіть форму для пирога маслом, присипте борошном, викладіть тісто, приберіть в морозилку хвилин на двадцять як мінімум.
Прогрійте духовку до 200 градусів. Випікайте основу для пирога хвилин двадцять до золотого відтінку, остудіть.
Збийте маскарпоне з цукровою пудрою, ваніліном, ягоди чорниці разморозьте, злийте сік, умішайте ягоди в крем.
Наповніть кремом основу, приберіть на годину в холодильник. Чорничний пай з маскарпоне готовий, пробуйте і насолоджуйтеся!
Антіцелюлітне мило своїми руками
Брусничним повидло
Як стати автором статті
Як розкрутити свій відеоблог
Як обробити коридор
Як пекти торти і пироги
Як весело провести 1 квітня на роботі