Шарлоткою називають солодкий пиріг. Традиційно такий пиріг робиться з яблуками. Але з часом в якості солодкої начинки стали виступати різні фрукти і ягоди. Серед останніх найкращою для такої випічки вважається брусниця, яка надає солодкої Шарлотці кислуватий смак завдяки ягодам.
Вам знадобиться
- - яйце 3 шт.
- - цукор 1 склянка
- - борошно 1 склянка
- - брусниця (свіжа або свіжоморожена) 1 стакан
Інструкція
Насамперед необхідно з'єднати цукор і яйця. Ці інгредієнти необхідно ретельно збити до появи піни.
Додаємо борошна і знову збиваємо до отримання однорідної маси.
Самим останнім інгредієнтом додаються ягоди. Змішати їх з тестом потрібно дуже акуратно, не докладаючи особливих зусиль, щоб не пошкодити ягоду.
Для випічки береться невисокий деко (він повинен бути з антипригарним покриттям, випічка не повинна пристати до поверхні дека) і злегка змащується олією і вливаємо тісто.
Шарлотка випікається 40 хвилин при температурі 180 градусів. З плином часу пиріг потрібно перевірити на готовність, проткнув його зубочисткою. Якщо на ній залишилися сліди сирого тесту, то шарлотку залишаємо в духовці ще на деякий час.
Перед подачею на стіл пиріг потрібно повністю остудити і порційно нарізати на шматочки. Смачного!
Перед подачею на стіл пиріг потрібно повністю остудити і порційно нарізати на шматочки. Смачного!
Як в'язати спицями візерунок "кукурудза"
Як з pdf витягти сторінку
Як збільшити Кількість бенкетів
Як знімали серіал "Школа"
Як скоротіті фінансовий цикл
Який нормальний пульс у людини
Як легко визначити біологічний вік