Шоколадний фондан з ягодами - вишукані ласощі! Щоб приготувати ідеальний фондан, треба дотримуватися температурного режиму приготування і брати точно вказану кількість інгредієнтів. Готується десерт за півгодини.
Вам знадобиться
- - пшеничне борошно - 125 г;
- - чорний шоколад - 125 г;
- - вершкове масло - 130 г;
- - цукрова пудра - 150 г;
- - червона смородина, малина - по 100 г;
- - два яйця;
- - три яєчних жовтки;
- - щіпка солі.
Інструкція
Розтопити на водяній бані вершкове масло з шоколадом, повинна вийти однорідна маса.
Всипте до шоколаду пудру, муку, ретельно перемішайте. Введіть по одному яйця, три жовтки, щіпку солі, постійно помішуючи суміш.
Розлийте вийшло тісто по касалеткам, змастивши їх вершковим маслом. Заповнюйте форму на дві третини. Перекладіть заповнені касалеткі у форму, приберіть на п'ять хвилин у холодильник.
Витягніть з холодильника, випікайте 8 хвилин при температурі 170 градусів. При подачі прикрасьте невеликою кількістю свіжих ягід, гілочками м'яти. Посипте готовий шоколадний фондан з ягодами цукровою пудрою.
Антіцелюлітне мило своїми руками
Брусничним повидло
Як стати автором статті
Як розкрутити свій відеоблог
Як обробити коридор
Як пекти торти і пироги
Як весело провести 1 квітня на роботі