яблучний десерт з морозивом

—мачний €блучний десерт, €кий досить простий у приготуванн≥, порадуЇ ваших гостей.
ƒесерт: запечен≥ €блука з морозивом
¬ам знадобитьс€
  • Ќа 4 порц≥њ:
  • - 100 мл води;
  • - 60 г цукрового п≥ску;
  • - 50 г вершкового масла;
  • - 4 кислих €блука (антон≥вка, ранет);
  • - 4 кульки ван≥льного морозива;
  • - 2 ст. ложки €блучного соку;
  • - 2 ст.ложки смородинового желе;
  • - 1 ст. ложка родзинок;
  • - 1 ст. ложка лимонного соку;
  • - 1 ст. ложка подр≥бненоњ мигдалю;
  • - 1 ст. ложка пласт≥вц≥в.
≤нструкц≥€
1
ƒл€ приготуванн€ сиропу влийте в каструлю воду ≥ розчин≥ть цукровий п≥сок. ƒовед≥ть все до кип≥нн€ ≥, не заважаючи, де€кий час вар≥ть сироп на пов≥льному вогн≥. ѕот≥м зн≥м≥ть каструлю з плити. ƒодайте в сироп €блучний с≥к ≥ остуд≥ть сум≥ш.
2
–оз≥гр≥йте духовку до 180 ∞ C. «маст≥ть жаром≥цних форму 1 ч. Ћожкою вершкового масла. яблука вимийте, очист≥ть ≥ видал≥ть серцевину. « кожного плоду зр≥жте приблизно 1/3, а пот≥м переклад≥ть €блука у жаром≥цних форму. ѕолийте фрукти приготованим сиропом.
3
«м≥шайте пор≥чкове желе з родзинками, лимонним соком ≥ мигдалем. Ќаповн≥ть ц≥Їю масою €блука. ѕоставте форму в духовку на 40-45 хвилин. «ап≥кайте €блука, поки вони не стануть м'€кими.
4
«алишивс€ вершкове масло роз≥гр≥йте на сковород≥ ≥ обсмажте на ньому в≥вс€н≥ пласт≥вц≥. √отов≥ €блука вийм≥ть з духовки ≥ трохи остуд≥ть. ѕоклад≥ть на кожен пл≥д кульку морозива. ѕосипте пласт≥вц≥ ≥ в≥дразу ж подавайте на ст≥л.