ßê øâèäêî ïî÷èñòèòè ÿéöå

Âàðåí³ ÿéöÿ - íåîäì³ííà ñêëàäîâà áàãàòüîõ ïîâñÿêäåííèõ ñòðàâ ³ ñâÿòêîâèõ çàêóñîê. Ñàìå ï³ä ÷àñ ïðèãîòóâàííÿ äî ð³çíîìàí³òíèõ óðî÷èñòîñòåé âèíèêàþòü ñèòóàö³¿, êîëè íåîáõ³äíî î÷èñòèòè âåëèêó ê³ëüê³ñòü ÿºöü â ãðàíè÷íî êîðîòê³ òåðì³íè. Çðîáèòè öå ö³ëêîì ðåàëüíî, äîòðèìóþ÷èñü òàêèõ ïðàâèë.
ßê øâèäêî ïî÷èñòèòè ÿéöå
²íñòðóêö³ÿ
1


Äëÿ ïîëåãøåííÿ ïðîöåñó î÷èùåííÿ âèáèðàéòå íå ñàì³ ñâ³æ³ ÿéöÿ. Ðåêîìåíäóºòüñÿ ï³ñëÿ ïîêóïêè ïîòðèìàòè ¿õ ê³ëüêà äí³â ó õîëîäèëüíèêó. ßéöÿ, ÿê³ çáåð³ãàëîñÿ ïåâíèé ÷àñ, âè çìîæåòå î÷èñòèòè íàáàãàòî ïðîñò³øå ³ øâèäøå.
2
³çüì³òü íåîáõ³äíó ê³ëüê³ñòü ÿºöü ³ çàëèéòå ¿õ ïðîõîëîäíîþ âîäîþ. Äëÿ òîãî ùîá ÿéöÿ íå ëîïíóëè ï³ä ÷àñ òåðì³÷íî¿ îáðîáêè, ïîòð³áíî ä³ñòàòè ¿õ ç õîëîäèëüíèêà çàçäàëåã³äü ³ äàòè íàãð³òèñÿ äî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè. Òàêîæ óíèêíóòè òð³ùèí ï³ä ÷àñ âàð³ííÿ ìîæíà, äîäàâøè ó âîäó òðîõè ñîë³ àáî ñîäè. Ö³ ðå÷îâèíè çáåðåæóòü øêàðàëóïó ö³ë³ñíî¿ ³ íå äîçâîëÿòü âì³ñòó ÿéöÿ ðîçòåêòèñÿ, ùî çíà÷íî ïðèñêîðèòü ïðîöåñ î÷èùåííÿ.
3
Çâàð³òü ÿéöÿ äî íåîáõ³äíîãî ñòàíó (äëÿ îòðèìàííÿ êðóòèõ îïòèìàëüíèé ÷àñ ïðèãîòóâàííÿ - 8-10 õâèëèí). ³äðàçó æ ï³ñëÿ çàê³í÷åííÿ âàð³ííÿ çàëèéòå ÿéöÿ õîëîäíîþ âîäîþ ³ äàéòå ¿ì äîáðå îõîëîíóòè. ϳñëÿ öüîãî ìîæíà ïðèñòóïàòè äî î÷èùåííÿ.
4
Ïîñòóêàâøè âåðøèíàìè ÿºöü îäèí ïðî îäíîãî, çðîá³òü äâà íåâåëèêèõ îòâîðè ç âåðõíüîãî òà íèæíüîãî ê³íöÿ. Ö³ ä³ðî÷êè íå ïîâèíí³ áóòè äóæå âåëèêèìè (íå á³ëüøå 1 ñì â ä³àìåòð³). Ïðèêëàä³òü ÿéöå äî ãóá ç «ãîñòðîãî» ï³äñòàâè ³ ïîäì³ìî â íüîãî. ³ëüíîþ ðóêîþ íåîáõ³äíî çëîâèòè î÷èùåíå ÿéöå, ÿêå âèñòðèáíå ç øêàðàëóïè.
5
Òàêèé ñïîñ³á äóæå åôåêòèâíèé ó âèïàäêàõ, êîëè ïîòð³áíî î÷èñòèòè áàãàòî ÿºöü. Îäíàê íåçâàæàþ÷è íà ³ñòîòí³ ïëþñè, ìåòîäèêà ìຠ³ ñâî¿ íåäîë³êè. ßêùî âèäóâàòè ÿéöÿ äîâåäåòüñÿ îäí³é ëþäèí³, â³í ìîæå îòðèìàòè ãîëîâíèé á³ëü â³ä ïîñò³éíî¿ íàïðóãè. Ùîá óíèêíóòè òàêèõ íåïðèºìíèõ íàñë³äê³â, çàëó÷àéòå äî ðîáîòè ÷ëåí³â ñ³ì'¿. Îñîáëèâî çàõîïëþþ÷èì öå çàíÿòòÿ çäàñòüñÿ ä³òÿì. ßêùî æ ïîì³÷íèê³â ïîðó÷ íå âèÿâèëîñÿ, íå íàìàãàéòåñÿ âèêîíàòè âåñü îáñÿã ðîá³ò â³äðàçó. Ïàì'ÿòàéòå, ùî ÷åðãóþ÷è âèäè ä³ÿëüíîñò³, ìîæíà íå ò³ëüêè ïåðåïî÷èòè, àëå é ï³äâèùèòè âëàñíó ïðîäóêòèâí³ñòü ïðàö³.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!