Як прискорити дозрівання томатів

Вчені давно відповіли на запитання, які помідори корисніше - ті, що зріють на кущі, або ті, що дозрівають будинку в коморі. Однозначно в знятих стиглими плодах більше біологічно активних речовин, наприклад, лікопіну або каротину, більше вітамінів, та вони й набагато смачніше. Але що робити, якщо теплий літній час настільки коротко, що томати просто не встигають визрівати? Тільки одне - не залишати рослини один на один з природою. В іншому випадку ваші помідори так і не дозріють до холодів, а потім більша частина з них буде не червоніти, а чорніти від фітофторозу.

У першій декаді серпня починаються так звані холодні роси. З цього моменту можна залишати кущі відкритими вночі, інакше вони захворіють фітофторозом. Обов'язково поставте над грядою дуги і натягуйте плівку. Після зав'язі помідори 30 днів ростуть і ще 15-20 днів дозрівають. Дуже хороший спосіб стимулювати дозрівання - обривати на кущах нижнє листя. Прибирайте один раз на три дні з кожного куща по одному нижньому листу таким чином, щоб до моменту, коли плоди досягнуть максимальних розмірів, під пензлем не залишилося жодного листа. Те ж потрібно зробити і під іншими китицями, на яких зав'язалися плоди.

Допомагає дозрівати томатам водний розчин йоду. У десяти літрах розведіть 30-40 крапель і полийте цим розчином 1,5 погонних метра грядки. Помічено, що дозрівання томатів відбувається інтенсивніше на виснаженої грунті. Тому до моменту плодоношення потрібно припинити полив і підгодівлі, в іншому випадку на шкоду справі буде наростати лише зелена маса. Крім того, після того як плоди наллються, необхідно обмежити надходження до них вологи і поживних речовин. Для цього роблять в стеблі наскрізні отвори завдовжки 7-10 см, в які вставляють розпірки у вигляді дерев'яних трісок, щоб стебла не замикалися.

Якщо літо видалося без особливого тепла, то після зав'язування плодів можна відкривати парники години на два для провітрювання, а решту часу нехай будуть під плівкою. Спека, яка там утворюється, буде томатам тільки на користь.