ßê ñäåëàïòü ÿáëóêà ï³ä øîêîëàäîì

Çàïå÷åí³ ÿáëóêà - äóæå ñìà÷íèé ³ êîðèñíèé äåñåðò. Àëå éîãî ìîæíà çðîáèòè ùå á³ëüø àïåòèòíèì, äîïîâíèâøè áëþäî øîêîëàäíèì ñîóñîì. ßáëóêà â øîêîëàä³ âèõîäÿòü äóæå àðîìàòíèìè ³ ñèòíèìè. Âîíè ïðèïàäóòü äî ñìàêó íàâ³òü òèì, õòî íå íàäòî ëþáèòü ôðóêòîâ³ äåñåðòè.
ßê ñäåëàïòü ÿáëóêà ï³ä øîêîëàäîì
Âàì çíàäîáèòüñÿ
    • ßáëóêà ç ðîäçèíêàìè ³ òåìíèì øîêîëàäîì:
    • 6 ÿáëóê;
    • 1/4 ñêëÿíêè ðîäçèíîê;
    • 1/4 ñêëÿíêè âîëîñüêèõ ãîð³õ³â;
    • ïëèòêà òåìíîãî øîêîëàäó;
    • 1/2 ñêëÿíêè ìîëîêà;
    • 4 ÷.ë. êîðè÷íåâîãî öóêðó;
    • 1 ÷.ë. âåðøêîâîãî ìàñëà;
    • óïàêîâêà ïëîìá³ðó.
    • ßáëóêà ç ìèãäàëåì ³ á³ëèì øîêîëàäîì:
    • 6 ÿáëóê;
    • 1 ïëèòêà á³ëîãî øîêîëàäó;
    • 4 öóêðîâèõ ïå÷èâà;
    • 1/3 ñêëÿíêè ìèãäàëüíèõ ãîð³õ³â;
    • 3 ÷.ë. êîðè÷íåâîãî öóêðó;
    • 2 ñò.ë. ðîìó àáî êîêîñîâîãî ë³êåðó;
    • çáèò³ âåðøêè.
²íñòðóêö³ÿ
1
ßáëóêà ç ðîäçèíêàìè ³ òåìíèì øîêîëàäîì

Äëÿ ï³ñëÿîá³äíüîãî äåñåðòó ïðèãîòóéòå ÿáëóêà ç âîëîñüêèìè ãîð³õàìè ³ ðîäçèíêàìè ï³ä øîêîëàäíèì ñîóñîì. ̳öí³ ôðóêòè ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó âèìèéòå ù³òêîþ ³ âèòð³òü. Âèäàë³òü ñåðöåâèíó ñïåö³àëüíèì ïðèñòîñóâàííÿì àáî âèð³æòå ¿¿ ãîñòðèì ôðóêòîâèì íîæåì.

2
ßäðà âîëîñüêèõ ãîð³õ³â ï³äñìàæòå íà ñêîâîðîä³ ïðîòÿãîì 7-10 õâèëèí - òàê âîíè ïðèäáàþòü ïðèºìíèé àðîìàò ³ á³ëüø íàñè÷åíèé ñìàê. Ãîð³õè ³ ðîäçèíêè âèêëàä³òü â ì³êñåð ³ çì³øàéòå â îäíîð³äíó ìàñó. Äîäàéòå â íå¿ ëîæêó âåðøêîâîãî ìàñëà ³ êîðè÷íåâèé öóêîð. Ðåòåëüíî ðîç³òð³òü ñóì³ø ³ íàïîâí³òü íåþ ñåðåäèíó ÿáëóê.
3
Ôàðøèðîâàí³ ôðóêòè óêëàä³òü ó ôîðìó, çìàùåíó âåðøêîâèì ìàñëîì. Âñòàíîâ³òü ¿¿ â äóõîâêó, ïîïåðåäíüî ðîç³ãð³òó äî 180îÑ, ³ çàï³êàéòå 15-20 õâèëèí äî ïîâíîãî ðîçì'ÿêøåííÿ ÿáëóê. Ïðèãîòóéòå øîêîëàäíèé ñîóñ. Ïëèòêó òåìíîãî øîêîëàäó áåç äîáàâîê ïîëàìàéòå íà øìàòî÷êè, âèêëàä³òü â íåâåëèêó ìåòàëåâó ìèñêó ³ çàëèéòå ìîëîêîì. Ïîì³øóþ÷è, ï³ä³ãð³âàéòå ìîëî÷íó ñóì³ø íà âîäÿí³é áàí³ äî ïîâíîãî ðîç÷èíåííÿ øîêîëàäó.
4
Ïå÷åí³ ÿáëóêà ðîçêëàä³òü ïî òàð³ëêàõ. Êîæíó ïîðö³þ ïîëèéòå ãàðÿ÷èì øîêîëàäíèì ñîóñîì. Ïîäàâàéòå ç âàôåëüíèìè òðóáî÷êàìè ³ êóëüêîþ ïëîìá³ðó.
5
ßáëóêà ç ìèãäàëåì ³ á³ëèì øîêîëàäîì





Äóæå ñìà÷íèì âèéäå äåñåðò ç ÿáëóê ç á³ëèì øîêîëàäîì. ßáëóêà âèìèéòå ³ âèäàë³òü ñåðåäèíêè. Öóêðîâå ïå÷èâî òà ÿäðà ìèãäàëþ ç³òðåø â ñòóïö³ ³ çì³øàéòå ç êîðè÷íåâèì öóêðîì. Ïëèòêó á³ëîãî øîêîëàäó ïîëàìàéòå íà ÷àñòî÷êè, ïîò³ì ïîëîâèíó ÷àñòî÷îê ïîðóáàòè íîæåì íà á³ëüø äð³áí³ øìàòî÷êè. Çàëèøèëàñÿ ïîëîâèíó â³äêëàä³òü. Çì³øàéòå øîêîëàä ç ïå÷èâîì òà ãîð³õàìè, âëèéòå â ìàñó òðîõè á³ëîãî ðîìó àáî êîêîñîâîãî ë³êåð. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå ³ íà÷èíèòå ö³ºþ ñóì³øøþ ÿáëóêà. ßêùî âè ïëàíóºòå ïðèãîñòèòè äåñåðòîì ä³òåé, àëêîãîëü âèêëþ÷³òü.

6
Ïîêëàä³òü ôðóêòè â çìàùåíó âåðøêîâèì ìàñëîì ôîðìó. Çàï³êàéòå ÿáëóêà â çàçäàëåã³äü ðîç³ãð³ò³é äóõîâö³ äî ì'ÿêîñò³. Âèéì³òü ôîðìó ç äóõîâêè ³ îáåðåæíî âèòÿãí³òü ôðóêòè. Ðîçêëàä³òü ¿õ ïî êðåìàíêàì. Ó äð³áíåíüêî ñîòåéíèêó ðîç³ãð³éòå øîêîëàä ç âåðøêàìè. Ðåòåëüíî ðîçì³øàéòå éîãî ³ ïîëèéòå ãàðÿ÷èì ñîóñîì ÿáëóêà. Äî÷åêàéòåñÿ, ïîêè â³í òðîõè çàñòèãíå, ³ âèêëàä³òü ïîâåðõ ôðóêò³â «øàïî÷êó» ç³ çáèòèõ âåðøê³â. Ïîñèïòå äåñåðò ìåëåíèì ìèãäàëåì ³ ïîäàâàéòå äî ñòîëó.

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!