ЯК приготувати салат з курячим філе :: салат з філе курки для гостей

Куряче філе використовується в різноманітних стравах, так як воно однаково добре поєднується з овочами та фруктами, з ягодами і горіхами, крупами і навіть з іншими видами м'яса. Салати з ніжним м'ясом курки легкі в приготуванні і мають приємний смак.

Вам знадобиться

- Для салату з ананасом і рисом:
- 150 г довгого рису;
- 300 г курячого філе;
- 150 г консервованої кукурудзи;
- 300 г консервованих ананасів;
- сіль за смаком;
- десертна ложка майонезу.
- Для салату з кедровими горішками:
- 5 листків салату;
- 200 г курячого філе;
- 150 г кедрових горішків;
- десертна ложка оливкової олії;
- десертна ложка лимонного соку;
- сіль за смаком.
- Для салату з огірками:
- 300 г курячого філе;
- 3 свіжих огірка;
- 3 яйця;
- сіль за смаком;
- столова ложка майонезу або сметани.
- Для салату з чорносливом і горіхами:
- 300 г курячого філе;
- 200 г чорносливу;
- стакан волоських горіхів;
- сіль за смаком;
- десертна ложка майонезу або оливкової олії.

Інструкція

Простим, але ефектним салатом з курячим філе, рисом і ананасами можна радувати домочадців в будні і гостей у свята. У підсоленій воді відваріть 300 грамів філе, остудіть і поріжте на невеликі шматочки. 150 грамів довгозерний рису також відваріть, не забувши посолити, промийте, дайте охолонути. 300 грамів консервованих ананасів поріжте кубиками, змішайте з рисом і філе, додайте 250 грамів консервованої кукурудзи. Заправте майонезом (десертна ложка), прикрасьте гілочками кропу.

Салат з курячим філе і кедровими горішками

Ще один легкий і низькокалорійний рецепт салату, який гідно оцінять ті, хто береже фігуру. Візьміть 5 салатного листя, добре промийте і порвіть руками. Відварене куряче м'ясо (200 грамів) розділіть на волокна, покладіть на листя, додайте 150 грамів кедрових горішків, посоліть. Заправляється це блюдо сумішшю оливкової олії і лимонного соку (по десертній ложці того і іншого).

Наступний салат ситніше попереднього, тому що сидять на дієті особливо захоплюватися ним не варто. Рецепт його наступний. Треба відварити в підсоленій воді 300 грамів курячого філе, відсудити і нарізати невеликими шматочками. Три невеликих свіжих огірка вимити і, не очищаючи, теж нарізати - спочатку на тонкі кружальця, а потім - соломкою. Три відварених яйця натерти на тертці або дрібно покришити. Всі інгредієнти змішати, посолити за смаком, заправити столовою ложкою майонезу або сметани.

Салат з курячим філе, чорносливом і грецькими горіхами

Салат з чорносливом і грецькими горіхами має досить незвичайний, кислувато-солодкий з гірчинкою смак. Для його приготування потрібно 350 грамів відвареного в підсоленій воді філе остудити і дуже дрібно нарізати. 200 грамів чорносливу без кісточок промити, обсушити і порізати соломкою. Склянка волоських горіхів подрібнити за допомогою блендера. Все розмішати, додати десертну ложку майонезу або стільки ж оливкової олії.