ЯБЛУЧНИЙ десерт з морозивом :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Смачний яблучний десерт, який досить простий у приготуванні, порадує ваших гостей.

Вам знадобиться

На 4 порції:
- 100 мл води;
- 60 г цукрового піску;
- 50 г вершкового масла;
- 4 кислих яблука (антонівка, ранет);
- 4 кульки ванільного морозива;
- 2 ст. ложки яблучного соку;
- 2 ст.ложки смородинового желе;
- 1 ст. ложка родзинок;
- 1 ст. ложка лимонного соку;
- 1 ст. ложка подрібненої мигдалю;
- 1 ст. ложка пластівців.

Інструкція

Для приготування сиропу влийте в каструлю воду і розчиніть цукровий пісок. Доведіть все до кипіння і, не заважаючи, деякий час варіть сироп на повільному вогні. Потім зніміть каструлю з плити. Додайте в сироп яблучний сік і остудіть суміш.

Розігрійте духовку до 180 ° C. Змастіть жароміцних форму 1 ч. Ложкою вершкового масла. Яблука вимийте, очистіть і видаліть серцевину. З кожного плоду зріжте приблизно 1/3, а потім перекладіть яблука у жароміцних форму. Полийте фрукти приготованим сиропом.

Змішайте порічкове желе з родзинками, лимонним соком і мигдалем. Наповніть цією масою яблука. Поставте форму в духовку на 40-45 хвилин. Запікайте яблука, поки вони не стануть м'якими.

Залишився вершкове масло розігрійте на сковороді і обсмажте на ньому вівсяні пластівці. Готові яблука вийміть з духовки і трохи остудіть. Покладіть на кожен плід кульку морозива. Посипте пластівці і відразу ж подавайте на стіл.