Де купити краснодарський чай

Історія Краснодарського чаю

Перші успішні спроби виростити цю теплолюбних культур на самій півночі субтропіків, в Краснодарському краї, були зроблені в 1906 році. З цього часу на плантаціях І.А.Кошмана, розташованих недалеко від Сочі поряд з узбережжям Чорного моря стали виробляти свій власний чай, відразу ж заслужив визнання чайних знавців і гурманів навіть у столицях. Але наступні події: революція, Громадянська, а потім і Велика Вітчизняна війни змусили селекціонерів надовго закинути спроби виростити чай на території Росії.

Вони поновилися тільки після Великої Вітчизняної війни, коли в околицях Сочі з'явилося понад 1500 га чайних плантацій. У роки Радянської влади краснодарський і грузинський чай були самими доступними для більшості населення, але якість їх залишало бажати багато кращого. Тому не дивно, що після розвалу СРСР і появи на прилавках магазинів самих різних, в тому числі і елітних, сортів чаю з усього світу, про краснодарському швидко забули.

Великий період визрівання чайного листа в північних субтропіках, робить такий чай особливо ароматним. За кордоном його використовують як добавок, що підсилюють смакові якості індійського та китайського чаю.

Але ентузіасти-чаєводи продовжували копітку роботу з поліпшення конкурентоспроможності та смакових якостей цього самого північного в світі чаю, і їхні зусилля не пропали даром. Уже в 2003 і 2004 році цей чай викликав справжній фурор на Всесвітньому чайному фестивалі. Золотих нагород на ньому удостоїлися краснодарські чаї в номінаціях: «Одноразовий чорний оксамитовий чай в пакетиках», «Одноразовий чорний байховий чай в пакетиках з добавками» та «Елітний зелений чай». Сьогодні на чаєрозважувальна підприємствах Краснодарського краю виробляються: чорний, зелений, червоний, жовтий і білий чай, а також численні чайно-трав'яні збори: з материнкою, лавандою, чебрецем, імбиром і ін.

У передмісті Сочі, селищі Лоо, є вказівник «Чайні будиночки», де в 1 км від федеральної траси розташований чайний комплекс, тут можна не тільки скуштувати краснодарського чаю з медом і варенням, але й придбати його.

Де продають Краснодарський чай

Якщо ви будете відпочивати на узбережжі Краснодарського краю, прилавки з різними сортами і видами краснодарського чаю можна побачити на будь-якому центральному ринку у великих містах і селищах: Анапі, Новоросійську, Геленджику, Джубге, Туапсе і Великому Сочі. Цей чай можна купити і в торгових мережах «Магніт» по всьому Краснодарському краю і за його межами. Його можна побачити на прилавках супермаркетів та інших торговельних мереж по всій Росії. Якщо ви не знайшли цей чай в магазині, замовити його можна по інтернету.