Ювелірні прикраси відомі з глибокої давнини, не втратили вони своєї актуальності і в наші дні. Вірні традиціям, сучасні майстри найчастіше використовують для виробництва ювелірних виробів ті ж матеріали, що застосовувалися протягом багатьох століть.
У виробництві ювелірних прикрас використовують металеві матеріали, неметалеві і деякі допоміжні. Серед використовуваних металів найпопулярнішим, поза всяким сумнівом, залишається золото. Якість золота визначається пробою, що показує його вміст у кілограмі сплаву. Наприклад, проба 585 говорить про те, що в кілограмі такого сплаву міститься 585 грамів золота. Решта 415 грамів припадають на лігатурні метали. Таким чином, в ювелірному виробі 585-ї проби золота міститься 58,5%. Чому ювелірні прикраси не роблять з чистого золота? Справа в тому, що чисте золото 999-ої проби є досить м'яким металом і легко деформується, тому вироби з нього виходять неміцні. При додаванні в золото інших металів отриманий сплав стає більш твердим. Добавка до золота іншого металу не тільки збільшує його міцність, але й змінює колір. Якщо додана мідь, золото набуває червонуватого або рожевий відтінок, присутність срібла дає жовтий відтінок, а паладію, цинку або нікелю надає золоту білий колір. Іноді застосовують і такі рідкісні метали, як іридій, осмій і рутеній - вони підвищують твердість сплаву без зміни кольору. Визначити якість золота за його кольором дуже важко. Купивши, наприклад, де-небудь в Туреччині 14-каратне золото (еквівалент 585-ї проби), ви можете через якийсь час помітити, що воно потемніло. Це говорить про те, що реальна проба даного ювелірної прикраси не вище 375-й. Зрозуміло, для виробництва ювелірних прикрас використовують не тільки золото, але й інші метали - зокрема, срібло і платину. Прикраси зі срібла краще купувати не нижче 900-ї проби. Платина для ювелірних прикрас використовується вищої 950-ї проби. Крім металів, для виробництва ювелірних прикрас широко застосовуються дорогоцінні, напівкоштовні камені. Як правило, при використанні дорогоцінних каменів саме вони складають основну частину вартості ювелірної прикраси. Найбільше цінуються алмази, рубіни, смарагди, сапфіри, олександрити. Напівкоштовні камені - аквамарин, топаз, турмалін, аметист, гірський кришталь, бірюза і багато інших, всього близько двох десятків назв. За своєю цінністю поступаються тільки коштовних каменів. Вироби камені - агат, онікс, лазурит, малахіт, нефрит, сердолік та інші. Зазвичай вони непрозорі або напівпрозору, досить широко використовуються при виробництві ювелірних виробів. Також слід згадати органічні камені, такі як перли, бурштин, корал, перламутр.