У 1859 році під час битви при Сольферіно - однієї з найбільш кровопролитних в 19 столітті - Дюнан, що зирнув заклик «Всі ми брати» і зібрав добровольців з довколишніх сіл, став активним помічником санітарних служб воюючих сторін. У 1862 він написав книгу «Спогад про Сольферіно», в якій була висунута ідея організації міжнародного суспільства, яке надавало б допомогу пораненим на війні.
Адвокат Густав Муанье, президент одного з женевських благодійних товариств, підтримав ідею Дюнана і зібрав комітет з 5 осіб, результатом напруженої роботи якого в 1863 році стало створення національних благодійних організацій представниками 16 країн і перетворення комітету в Міжнародний комітет Червоного Хреста (МКЧХ), завданням якого стала координація діяльності цих благодійних груп.
Роком пізніше був прийнятий розпізнавальний знак - червоний хрест, розташований на білому фоні, і що означає правовий захист добровольців, які надають пораненим допомогу, медичних служб і жертв збройних конфліктів. Свою офіційну назву і статут організація отримала в 1928 році. Османська імперія під час війни з Росією в якості захисної емблеми стала використовувати червоний півмісяць, віддаючи, проте, данина поваги червоному хресту, який використовував ворог. У 2005 році була прийнята додаткова емблема руху - червоний кристал.
Сьогодні МКЧХ являє собою нейтральну незалежну організацію, яка надає захист і надає допомогу постраждалим внаслідок внутрішніх заворушень і збройних конфліктів (хворим, пораненим і особам, які перебувають під вартою). У своїй роботі організація керується принципом безсторонності. Національні товариства Червоного Хреста і Червоного Півмісяця, об'єднані в Міжнародну Федерацію, складають разом з МКЧХ Міжнародний Рух Червоного Хреста і Червоного Півмісяця, яке налічує більше 100 мільйонів співробітників і волонтерів.