ЯК заощадити на їжі :: Їжа

Новий кредит, скорочення на роботі, урізання зарплати, народження дитини - в житті буває чимало причин, через які люди замислюються про економію. Дивлячись на чеки з супермаркетів, мимоволі замислюєшся про те, що на їжу йде велика частина сімейного бюджету, і непогано було б її урізати. Але як це зробити без шкоди здоров'ю і не порушуючи звичний спосіб життя?

Інструкція

Купувати оптом. Рада старий, як світ, але дійсно працює. Зробити це можна не тільки на оптових базах, але і в гіпермаркетах. Варто звернути увагу також на акції, які проводять магазини, якщо підходити до них розумно, можна придбати хороший товар за низькою ціною. Як варіант, можна купувати продукти упаковками, об'єднавшись з сусідом або іншому. Найкраще оптом купувати крупи, макарони, овочі на зиму, борошно, цукор, сіль і консерви. Купуючи товар у великій кількості, не забувайте про його правильному зберіганні, інакше ваші запаси можуть знищити цвіль або комахи.

У режимі економії пам'ятайте - спочатку м'ясо і гарнір. Коли у вас є крупа і м'ясо, з голоду ви помрете, тому витрачайте на ці продукти більшу частину бюджету і купуйте їх в першу чергу. На м'ясі можна заощадити, купуючи кістки або супові набори, які особливої шкоди гаманцю не завдадуть, а бульйон з них виходить непоганий. На другому зручно брати ребра - на них досить смачного м'яса, а ціна дуже приваблива. Також до недорогих субпродуктам ставитися печінка - користі багато, варто мало. Не забуваємо про птицю і рибу - курка і путасу допоможуть вам пережити час суворої економії.

Купуючи крупи, зверніть увагу на ті, які зазвичай ви не використовуєте, можливо саме зараз вони вам добре допоможуть зберегти бюджет. Гречана, манна, рисова крупи прекрасно підуть на сніданок і наситять всю сім'ю. А горох і квасоля стануть прекрасною основою супу або салату, а часом замінять і м'ясо.

Економити на приправах можна, купуючи інгредієнти окремо, а не готовий продукт. По-перше, так дешевше, а по-друге, в готових приправах часто вживаються підсилювачі смаку і консерванти, які підходять не всім. Можна знайти точку продажів спецій і попросити продавця зібрати вам набір до того чи іншого блюда, виходить недорого, а склади часом виходять дивовижні.

Заощаджуємо на солодощах. Так, криза - не час ласунів. Але щоб не впасти в депресію, можна іноді балувати себе. Вигідніше купувати цукерки і печиво на вагу, а не переплачувати за упаковку, при цьому ви можете набрати на мінімальну, зручну вам суму. Також готуйте вдома просту випічку, наприклад, яблучний пиріг, який виходить з недорогих продуктів, а підніме настрій всій родині.

Шукаємо аналоги. Якщо ви звикли купувати товари преміум-класу, то в кризу можна звернути увагу на більш дешеві продукти. Наприклад, брати молоко не 6%, а 2,5%, і не в коробках, а в пакеті.