Естрагон являє собою пряне багаторічна рослина, що володіє терпким і злегка гострим смаком. Цю траву з давніх пір використовують для приготування відомого напою «Тархун», додають як приправу в різні страви, а також застосовують для лікування безсоння, зубного та головного болю, депресії. Виростити естрагон можна на своїй ділянці.
Інструкція
Естрагон невибагливий у догляді, він дуже швидко починає рости відразу ж після сходу снігу. На початку травня паростки тархуна вже досягають своєї зрілості. Рослина може вирощуватися на одному місці протягом десяти-п'ятнадцяти років, але найбільш корисно воно тільки в перші чотири роки. Добре виростає естрагон на різних грунтах (без надлишків азотних добрив), бажано, щоб кислотність була близька до нейтральної (6-7 рН). Відведіть для посадки тархуна окрему ділянку, очищений від пирію та інших бур'янів.
Підготовка грунту для грядок полягає в осінній глибокої перекопке, а також весняному розпушуванні і перекопке лопатою на половину багнета. Якщо під попередню культуру не вносили добрива або ґрунт недостатньо родючий, внесіть органічні добрива при закладці плантації під перекопування з розрахунку 3 кілограми на квадратний метр. Мінеральні добрива вносяться під перекопування в такій кількості: 15 грам сульфату амонію, 30 грам суперфосфату, 10 грам калійної солі (на квадратний метр).
Розмножується естрагон вегетативним (відводками, поділом куща або стебловими живцями) або насіннєвим способами. При насіннєвому розмноженні необхідно підготувати розсаду. Висівають насіння в квітні або травні в спеціальному розсаднику на грядках. Відстань між рядами повинна становити 15-20 сантиметрів. Так як насіння дуже дрібні, прикрийте їх лише злегка грунтом.
Через пару тижнів насіння проросте, що з'явилися сходи прорідити на 10-15 сантиметрів. У міру потреби надалі виробляєте поливи, розпушування і прополки. У рік посадки естрагон підгодовувати не варто, в наступні роки вносите мінеральні добрива (сечовину, суперфосфат і калійну сіль).