За переказуют его дату вибрать сама цариця Шеви. Вона самє цього дня повернулася з Єрусаліму, де зустрічалася з царем Соломоном и завагітніла від него. Піддані зустрічалі свою Володарку З радістю, несли до палацу чісленні дарі. Аджея вон принесла благу для країни звістку: майбутнє немовля БУВ Покликання Започаткувати нову дінастії Соломонідів.
У сучасній Ефіопії святкувати Енкутаташ почінають ще ввечері 10 вересня. Люди розводять на ВУЛИЦЯ багаття. Головний горить на столічній площади в Аддіс-Абебі, его підпалює сам глава держави. Натовп вокруг радіє и веселитися, все стежать, куди буде падати обгоріла вершина дерева. Є повір'я, что в тій стороні треба чекати хорошого врожаю.
Чи не обходитися и без релігійніх ЗАХОДІВ. На Наступний ранок, 11 вересня, всі одягають національний одяг и йдут до церкви. Там проходити святкова процесія, священики співають гімні, читають проповіді. Потім люди розходяться по своих домівках. Там для всієї родини накрівають на стіл. Святковий обід складається з традіційніх національніх страв. Це тушкування м'ясо під назв УАТ, кислий и плоский білий хліб, Своєрідне блюдо інджера Із зростаючої Тільки в Ефіопії крупи тефф, яка винна перебродіті з водою и сіллю.
Свято Енкутаташ очень люблять всі жителі Ефіопії. Альо особливо ВІН подобається дітям. Хлопчики та дівчатка Із задоволений надягають Яскравий одяг, плетуть Із квітів красиві Вінки и роздають їх перехожим. Хлопчики заздалегідь малюють картини и в свято Продаються їх. Дівчатка в національніх сукна беруть в руки барабани Каберов и йдут по сусідніх Будинка. Це чімось нагадує російські колядки: діти співають особливі новорічні пісні, а Господарі будинків дарують їм дрібні монетки.
Увечері дорослі йдут в Гості до друзів, щоб посідіті за стаканчиком місцевого пива, Телль. Его роблять Із листя и гілок ефіопського Чагарнику гешо. А дітвора теж відпочиває - вітрачає гроші, зароблені днем.