Сіно використовується в сільському господарстві і відноситься до трав'янистих грубих кормів, одержуваних повітряної і сонячної сушінням скошеної трави. Вміст вологи в сіні має становити приблизно 17%. Тому сушка трави повинна бути проведена таким чином, щоб сіно вийшло зеленого кольору (а не жовтого), без цвілі і пилу, з хорошим приємним запахом і мінімальними втратами листя.
Запам'ятайте, чим раніше буде скошена трава, тим більше питательнее вийде сіно. Найбільше вітамінів та поживних речовин міститься в траві перед початком її цвітіння. З цього випливає, що прибирати сіно слід в період бутонізації бобових культур і колосіння злаків. Запізніла прибирання призведе до значного зменшення поживних речовин в майбутньому сіні.
Швидка сушка- головна умова для отримання якісного сіна. При тривалій сушці трави і затяжний її збиранні втрачається більше половини поживних речовин. У зеленій траві вологість становить 70-80%, а сіно має бути закладено на зберігання при вологості не більше 18%. Молода зелень сохне трохи довше, ніж зріла.
Провяльте скошену траву в прокошуваннях до вологості 50-60%. Причому листя у трави повинні залишатися гнучкими і злегка млявими, стебло же зберігається пружним. При гарній сонячній погоді на доведення сіна до необхідної вологості йде приблизно п'ять-шість годин для злакових і 3:00 для бобових культур. Після цього масу слід досушити на спеціально обладнаних валках. Щоб уникнути втрат і гниття сіна, згрібати траву у валки поперек прокошування, особливо на маловрожайних, мелкотравно і степових сінокосах.
Відмінно просушується трава на козлах, вешалах і шатрах. Провяленную траву слід попередньо навішати на дані пристосування таким чином, щоб повітря мав здатність вільно проходити через неї, а вода могла вільно скочуватися по поверхні. Накладайте траву на вішала знизу, її нижній ряд не повинен торкатися землі щоб уникнути загнивання і забруднення сіна. Залишилося лише укласти висушене сіно в скирти або копиці, які повинні бути розташовані під навісом або в сараї.