ЯК потрібно відзначати Різдво

Правила святкування Різдва незмінні вже не одну сотню років, далеко не всі дотримуються їх, так як більшості людей знайомі лише найпопулярніші традиції. Спробуйте приготувати сочиво і ароматну індичку, зробіть подарунки своїми руками, запросіть всю сім'ю за стіл і відзначте Різдво з радістю і добром.

Вам знадобиться

- трохи сіна;
- сочиво;
- святкові страви;
- подарунки.

Інструкція

У центр святкового столу потрібно покласти сіно, це символізуватиме вифлеємські ясла, де народився Ісус. Поставте найкращі столові прилади і постеліть білосніжну скатертину. Сидять за столом повинно бути парне число, якщо ні, покладіть зайвий комплект посуду. Приготуйте 13 страв, крім супу, всі можуть бути холодними, щоб господиня вдома не бігала на кухню.

Напередодні Різдва - Святвечір - приготуйте ритуальну кашу-сочиво. Її варять із червоної пшениці, ячменю, гречки чи жита, змішаних з медом і мигдальним чи маковим соком. У цей день не можна приймати їжу до першої зірки. Коли побачите на темному небі яскраву зірочку, сідайте за стіл і діліться облатками.

Облатки - це тонкі листочки прісного тіста, як правило, круглої форми. Спочатку їх потрібно класти в центрі столу на чисте сіно, це символізує немовля Христа, що лежить в яслах. Під час вечері переломив облатку з сидять за столом людьми, обміняйтеся добрими побажаннями та привітаннями.

Православні варять на перше блюдо кутю - варіант сочива. Готуйте її з пшениці, рису, ячменю. Приправте медом і олією. Чим ситніше і жирніше кутя, тим краще буде достаток і врожай в сім'ї.

Потім потрібно подати закуски (оселедець, салати), за ними червоний борщ, рибний або грибний суп. До супів приготуйте пиріжки з грибами чи сочні. Солодкі страви несіть на стіл в кінці різдвяної трапези. Підійдуть рулети з маком, медові пряники, киселі, горіхи, різноманітна випічка.

Кожен повинен покуштувати хоча б трохи від усіх страв. Трапеза ця проходить без алкогольних узливань і без м'яса, молока і сметани. Якщо до вас хтось прийде, потрібно запросити гостя за стіл. У святвечір прийнято годувати всіх, тому винесіть частування для безпритульних тварин.

На саме Різдво Христове приготуйте велику вечерю для всієї родини. Добре підійде жирна вгодована птах: гусак, качка, індичка. Поставте на стіл шинку, холодець, м'ясні рулети. Приготуйте ситну кашу на топленому молоці. На цей стіл ставте і алкоголь.

У святвечір роздавайте подарунки, переодягнувшись у Святого Миколая (Діда Мороза). Вручаючи дітям іграшки, заохочуйте позитивні якості і журіте за витівки. Традиційно в це свято потрібно робити подарунки своїми руками. Загорніть презенти в яскравий папір, прикрасьте ялиновими гілочками і шишками.

З свята Різдва починаються Святки, які тривають до Водохреща. У цей час у Росії було прийнято вбиратися, влаштовувати на вулиці веселі ігри, поздоровляти всіх людей з поворотом сонця до літа, співати, водити хороводи. Колядки - це загальне гуляння і потіха, катання зі снігових гірок і рясні застілля.