Кенгуру - сумчасті ссавці Австралії. Харчуються вони рослинами, бульбами, насінням та деякими видами грибів.
Поняття про «санітарах землі» пов'язане з біосферою - своєрідної оболонкою нашої планети, в якій міститься вся сукупність живих організмів, що знаходяться в безперервному обміні і виконують деструктивну функцію. Кенгуру звільняють поверхню Землі від рослин і трупів тварин, які, не існує в природі консументів, покрили б грунт багатометровим шаром.
Крім цього, складаючи харчовий ланцюг, організми однієї ланки поїдають організми попереднього і таким чином здійснюють ланцюгової перенесення енергії, який лежить в основі кругообігу речовин у природі.
Всього налічується 56 видів кенгуру. Найменші з них - кенгурові щури. Вони живуть в заростях трави і харчуються насінням, грибами і бульбами рослин. А найбільший вид - велетенські кенгуру, до яких відносяться сірі та руді. Їжею для них служать люцерна, конюшина, квітучі бобові, трава-дикобраз, входять в раціон кенгуру також багаті солями дрібні рослини.
Вчені так і не з'ясували, чому сумчасті ссавці поїдають одні види рослин і не чіпають інші.
Будучи важливою ланкою в харчовому ланцюзі тропічної екосистеми Австралії, травоїдні кенгуру самі служать їжею для хижаків або консументів другого порядку: собак динго і аметистових пітонов- малі кенгуру знищуються завезеними тваринами, такими як лисиці і домашні кішки.
Зараз близько 20 видів кенгуру знаходяться на стадії зникнення і занесені до «Червоної книги». Учені б'ють на сполох, адже полюючи на диких травоїдних кенгуру, люди не в змозі підтримувати потрібного природної рівноваги між видами тварин і рослин. Таким чином, порушується функціонування всієї харчового ланцюга австралійської флори і фауни.