Оливкова олія - це швидкопсувний продукт. Максимальний термін його зберігання становить не більше 2-х років після дати розливу. Однак ті, хто розбирається в цьому питанні, не рекомендують купувати оливкова олія, яке було виготовлено більше 9 місяців тому. Це тому, що по подія цього часу, масло починає втрачати свої корисні якості, а смак і аромат стає вже не такий виражений.
Найоптимальнішим для зберігання олії є сухе, темне і прохолодне місце, так воно довше збереже свої якості. Температура для зберігання даного продукту повинна бути не більше 20 градусів. Якщо тримати його в теплі, масло придбає гіркуватий присмак. Причому не рекомендується зберігати його і в холодильнику, тому що в ньому буде утворюватися мутний осад у вигляді білих пластівців.
Заморожувати цей продукт категорично заборонено, так як після розморожування він вже не буде так корисний, та й втратить специфічний смак і запах, які характерні для масла оливи.
При виборі тари для зберігання оливкової олії віддайте перевагу тій, яка виконана з темного скла або з нержавіючої сталі. Крім того, вона не повинна бути сильно великий, так як повітря, що скупчилося над маслом, сприятиме його окислення. Пляшка повинна мати щільну кришку, так як оливкова олія здатна дуже швидко вбирати запахи інших продуктів.
Відкрите масло необхідно використати протягом 30 діб. При подальшому зберіганні продукт втратить свої корисні властивості і смакові характеристики.
Крім цього, після смаження категорично заборонено використовувати оливкову олію повторно, тому що воно вже не тільки втратило свої цінні якості, але і в ньому вже утворилися канцерогенні речовини, які можуть завдати шкоди здоров'ю.
При використанні отриманих знань ви зможете отримувати задоволення при вживанні цього корисного продукту.
Як добути вугілля в Minecraft
Що таке грошова реформа
Як робити трюки з йо-йо
Як навчитися спілкуватися з протилежною статтю
Чому не відкривається сторінка в інтернеті
Хрізотілцементние труби: види, монтаж, застосування в будівництві
Як лікувати застуду у хом'яка