Головна мета фестивалю чаю - всебічна популяризація цього чудового напою, пропаганда традицій чаювання і тверезого способу життя. Гостей фестивалю знайомлять з різними сортами чаю, пропонують дегустацію кращих зразків. Поряд з чаєм, відвідувачі можуть спробувати різні сорти кави, шоколаду. Також гостям роздають рекламні матеріали, буклети з інформацією про ринок чаю та кави, про виробників і продавців подібної продукції в Росії. Зрозуміло, для виробників і продавців цього товару такий фестиваль - чудова можливість провести ефективну рекламну акцію, розповісти безлічі людей про свою продукцію, отримати нових клієнтів.
Щоб бути допущеним до участі в цьому заході, необхідно заздалегідь подати заявку до оргкомітету фестивалю. Це може зробити будь-який виробник або постачальник чаю, кави, шоколаду. І, зрозуміло, якщо учасник хоче представити свою продукцію для дегустації, йому необхідно відібрати найкращі зразки. Треба також звернути особливу увагу на барвисте оформлення своїх стендів, на зміст рекламних буклетів.
Крім російських компаній, серед учасників фестивалю постійно присутні представники Індії, Китаю, Шрі-Ланки, а також деяких країн Африки, Латинської Америки та СНД. Детальну інформацію про програму чайного фестивалю та про контакти з оргкомітетом можна отримати на офіційному сайті фестивалю.
Фестиваль включає в себе не тільки рекламну та дегустаційну, а й культурну програму. Увагу відвідувачів привертають всілякі конкурси, атракціони, театралізовані вистави та спортивні змагання. Вони можуть ознайомити з тим, як проводиться церемонія чаювання в різних країнах світу.
Дегустацію представлених зразків чаю та кави проводять найбільш досвідчені експерти з різних країн. За результатами дегустації оголошують переможців та призерів, які нагороджуються золотими, срібними та бронзовими медалями. Ці фірми отримують можливість розміщення логотипу медалі на упаковках своєї продукції, що є переконливим доказом її високої якості.