Сервіс Hop-on Hop-off, що можна перекласти як «заскочити-вискочити», з'явився на ринку туристичних послуг в кінці XX століття. Серед операторів, що запропонували цю послугу в числі перших, згадуються The Original London Sightseeing Tour, новозеландська компанія Kiwi Experience і бренд City Sightseeing, чиї червоні двоповерхові автобуси можна побачити в тридцяти країнах Америки, Азії та Європи. Завдяки тому, що маршрут екскурсії заздалегідь відомий, а квиток дійсний протягом, щонайменше, доби, туристи можуть затриматися на будь-якій зупинці, докладніше познайомитися з вподобаним районом міста і продовжити поїздку на наступному автобусі, дочекавшись його на зупинці, поміченої спеціальним знаком.
Під час руху в салон через навушники транслюється запис розповіді про пам'ятки. Кількість мов, на які зроблено переклад супровідного тексту, може відрізнятися. Екскурсії City Sightseeing по великих містах озвучені, як правило, на семи мовах, включаючи англійську.
Автобуси з сервісом Hop-on Hop-off, в основному, курсують по одному маршруту всередині міста, зрідка виїжджаючи за його межі, якщо там розташований об'єкт, на який варто поглянути. Однак у великих містах маршрутів може виявитися більше одного. У цьому випадку на дисплеї в передній частині автобуса виводиться інформація про пункти призначення. Найчастіше екскурсійний квиток діє на всіх маршрутах в межах одного міста.
Квитки на автобусні тури Hop-on Hop-off можуть відрізнятися по терміну дії. Існує денний проїзний, купивши який можна кататися по місту до вечора. Добовий квиток дозволить займатися тим же протягом двадцяти чотирьох годин. На окремі маршрути можна придбати дводенний або навіть триденний проїзний.
Проміжок часу, протягом якого туристам доводиться чекати наступного Hop-on Hop-off автобуса, залежить від місцевих умов. Так в розкладі, яке можна побачити на сайті екскурсійного проекту «Сіті Тур Санкт-Петербург», передбачені сорокахвилинні інтервали. City Sightseeing повідомляє про десятихвилинних проміжках в русі своїх автобусів, які, втім, взимку можуть ходити рідше.