ЯК приготувати курячі крильця з хрусткою скоринкою :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Курячі крильця - ідеальне блюдо для будь-якого приводу. Їх можна подавати з гарніром або в якості закуски пиву. Щоб скоринка вийшла хрусткою, рекомендується використовувати медово-соєвий соус.

Вам знадобиться

Інгредієнти на 4 персони:
- 500 гр. курячих крилець;
- 50 гр. меду;
- 50 мл соєвого соусу;
- сік 2-х лимонів;
- чайна ложка сухої материнки.

Інструкція

Кожне куряче крильце розрізаємо на 3 частини. 2 найбільш м'ясисті використовуємо для страви, а кінчики крил можна зберегти для курячого бульйону.

Розігріваємо духовку до 200С і в цей час готуємо соус: змішуємо соєвий соус і мед, видавлюємо сік двох лимонів і висипаємо материнку. Добре перемішуємо соус до однорідної консистенції.

Викладаємо крильця на деко (краще всього використовувати силіконовий), змащуємо їх щедро соусом і ставимо в духовку.

Кожні 5 хвилин крильця потрібно виймати з духовки, перевертати і знову змащувати соусом - тільки так вони стануть неймовірно хрусткими зовні, але при цьому соковитими всередині.

Через 35 хвилин курячі крильця в медово-соєвому соусі можна подавати на стіл.