Рецепт ніжних і соковитих курячих тефтелей (їх ще називають "курячими кульками"). Родзинкою цієї страви є ароматний сирно-вершковий соус. Курячі тефтелі підходять для дієтичного харчування.
Вам знадобиться
- Для тефтелей:
- - куряче філе - 500 гр .;
- - цибулина - 2 шт .;
- - булочка - 1 шт .;
- - молоко - 150-200 мл;
- - сіль / перець.
- Для соусу:
- - вершки - 500 мл .;
- - сир (наприклад, Маасдам) - 300 гр .;
- - часник;
- - зелень.
Інструкція
Готуємо тефтелі:
- замочуємо булочку в молоці;
- подрібнюємо цибулю;
- пропускаємо філе через м'ясорубку;
- змішуємо всі компоненти;
- солимо / перчимо;
- формуємо невеликі тефтелі.
- замочуємо булочку в молоці;
- подрібнюємо цибулю;
- пропускаємо філе через м'ясорубку;
- змішуємо всі компоненти;
- солимо / перчимо;
- формуємо невеликі тефтелі.
Змащуємо форму для випікання маслом, викладаємо тефтелі.
Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин.
Запікаємо при температурі 180 градусів протягом 10 хвилин.
В цей час готуємо сирно-вершковий соус:
- дрібно рубаємо часник і зелень;
- натираємо сир;
- змішуємо сир, зелень, часник;
- додаємо вершки.
- дрібно рубаємо часник і зелень;
- натираємо сир;
- змішуємо сир, зелень, часник;
- додаємо вершки.
Дістаємо з духовки форму з тюфтельками і заливаємо їх сирно-вершковим соусом.
Ставимо назад в духовку і запікаємо при температурі 180 градусів ще 20 хвилин.
Ставимо назад в духовку і запікаємо при температурі 180 градусів ще 20 хвилин.
Як складати спальник
Що таке Вардавар
Як позбутися синдрому сором'язливого сечового міхура (Парурезіса)
Що таке смартфон Facebook
Як вимолити прощення у коханого
Як одягаються хіпстери
Випічка на швидку руку