ЯК жили селяни на Русі :: Культура і суспільство

Сама назва «селянин» тісно пов'язане з релігією, воно походить від «християнин» - людина віруюча. Люди в селах завжди жили по особливих традицій, дотримуючись релігійні та моральні норми. Побут, особливості життєвого укладу створювалися сотнями років і передавалися від батьків до дітей.

Інструкція

Більшість селян на Русі жили в напівземлянках або рубаних хатах. Це було невелике приміщення, де розміщувалася вся сім'я, де взимку переховувався худобу. Всього в будинку було 2-3 вікна, і ті маленькі, щоб зберігати тепло. Головним у будинку був «червоний кут», де розташовувався іконостас. Божниця могла складатися з однієї ікони або декількох, також поруч стояла лампадка з маслом і священні писання з молитвами. У протилежному кутку розташовувалася піч. Вона була джерелом тепла і місцем, де готувалася їжа. Топили її по чорному, весь дим залишався в приміщенні, але зате було тепло.

Будинок не прийнято було ділити на кімнати, всі розміщувалися в одному приміщенні. Часто сім'ї були великими, багато дітей спали на підлозі. Обов'язково в будинку був великий обідній стіл для всієї родини, де за їжею збиралися всі домочадці.

Основний час селяни проводили за роботою. Влітку садили овочі, фрукти, злаки, доглядали за ними, щоб отримати великий урожай. Також заводили худобу, майже в кожній родині були кури. Взимку тварин при сильних морозах пускали в будинок, щоб зберегти їм життя. У холодну пору чоловіки ремонтували предмети праці, створювали меблі, посуд та інші необхідні речі. Жінки ж взимку ткали і шили одяг. Домоткані сорочки були основою гардеробу. Святкове вбрання були красиво вишиті. А на ногах селяни до XX століття носили личаки.

Сім'ї у селян були великими, вважалося, що дітей має бути стільки, скільки бог пошле. Основні принципи життя були описані в «Домострої», в ньому говорилося про обов'язки чоловіка і жінки, про правила поведінки. Шлюби укладалися на все життя. Після цього обряду жінці належало носити дві коси, а не одну, як у дівоцтві.

Особливістю російського побуту стала кухня, яка і сьогодні цінується у всьому світі. Велика кількість круп і борошняних виробів вражало. Часто пекли растягаі, пироги, ватрушки. А от картопля з'явився в Росії лише в XIX столітті, тому традиційні рецепти його не використовують. Щі, борщі вважалися найсмачнішою стравою. Вони готувалися в печі, де довго нудилися і набували небувалий смак і аромат.