Як вирощувати редис, щоб він не йшов у колір

Редис є рослиною короткого дня, тому для його кращого визрівання необхідно створити відповідні умови., Тобто короткий день. З цим же фактором пов'язана і ще одна невдача при вирощуванні редису - коли розвивається не коренеплід, а квіткова дудка.
Для цього щодня з 19 години до 7-8 годин закривати сходи непрозорою чорною плівкою або дерев'яним ящиком. Ще один варіант - можна зробити знімний каркас, обтягнутий непрозорим матеріалом, наприклад, руберойдом. За таких умов редис виростає до 10 см в діаметрі, зберігаючи смакові якості.
Якщо ж, незважаючи на всі зусилля, редис готується викинути стрілку, спробуйте використовувати ще один старий селянський спосіб: двома пальцями натискають на коренеплід зверху і вдавлюють його в грунт, прихлопуючи по розетці рукою. Доречні будуть і «заповітні слова»: «сердься, сердься, а цвісти не смій!»
Крім цього, потрібно пам'ятати про те, що редис надзвичайно влаголюбів і поливати його потрібно регулярно і рясно. Якщо вологи не вистачає, смак буде не традиційний приємний терпкувато - гострий, а гіркий. Такий редис їсти не захочеться.