Життя квіткової рослини починається з насінини. Насіння можуть відрізнятися за формою, розмірами, вагою і забарвленням, однак принципи будови всіх насіння однакові. Для розвитку будь-якої рослини необхідні поживні речовини.
![Як розвивається рослина з насіння](https://cdn1.yakkaks.ru/yakk/3/kak-razvivaetsja-rastenie-iz-semeni_1.jpg)
Інструкція
Насіння складається з зародка, шкірки і запасу поживних речовин. Зачатком майбутньої рослини є зародок. У ньому розрізняють зародкові корінець, стебельце, брунечку і сім'ядолі. Запас поживних речовин, необхідний для розвитку зародка, знаходиться в ендоспермі - особливої запасающей тканини всередині насінини.
Рослини можуть бути дводольними та однодольними. Зародки перших мають дві сім'ядолі, друге - одну. Об'ємне співвідношення зародка і ендосперму також може розрізнятися: у деяких рослин (ясени, пшениці, цибулі) зародок маленький, а весь обсяг насіння займає запасающая тканину, тоді як у інших, навпаки, у міру дозрівання і розростання зародок витісняє ендосперм (у яблуні та мигдалю ). У ряду рослин (квасолі, гарбуза, стрілолиста, частухи) насіння може складатися тільки з зародка і насінної шкірки, а запас поживних речовин у них зосереджений в сім'ядолях та інших клітинах зародка.
Отже, насіння - це зачаток майбутньої рослини і «резерв» поживних речовин для його майбутнього зростання. Коли воно покоїться, процеси життєдіяльності в ньому протікають мляво і непомітно, але варто йому потрапити в сприятливе середовище, ці процеси активізуються. У цей час насіння проростає.
Початок новому рослині дають тільки насіння з живим зародком. По ряду причин зародок може загинути. Зробити насіння невсхожіе можуть хвороби, шкідники, неналежне зберігання і т.д. Часом зародки можуть загинути від занадто довгого зберігання насіння. При попаданні води всередину насінини все насіння набухають, але проростають з них тільки схожих, а невсхожіе загнивають.
Для проростання насіння потрібні сприятливі цьому умови, головні з яких - наявність води, повітря і тепла. Зародок споживає поживні речовини виключно у вигляді розчину, проте для різних насіння необхідно різну кількість води. Те ж саме можна сказати з приводу тепла і повітря.
Першим з насіння рослини проростає корінець: розірвавши шкірку і вийшовши назовні насіння, він швидко росте і зміцнюється в грунті, поглинаючи з неї воду і мінеральні речовини. Далі починає рости стеблинка, що піднімає над поверхнею грунту брунечку і сім'ядолі (майбутні листя). У частини рослин сім'ядолі залишаються в грунті, а надземний пагін розвивається з почечки.
Органічні речовини, запасені в насінні, використовуються для харчування майбутньої рослини, поки проросток не досягне поверхні грунту. Але якщо вони витратяться до того, як почнеться процес фотосинтезу, проросток може загинути.