КУДИ поступити на кухаря :: Освіта

Професія кухаря зараз є однією з найбільш затребуваних професій світу, але кухар кухареві ворожнечу. Спеціальність має специфіку: випічка та виготовлення солодощів входить в обов'язки кухаря-кондитера, кухар-технолог стежить за якістю сировини, шеф-кухар - це професіонал високого класу, він складає меню, спостерігає за процесом і винаходить нові страви.

Інструкція

Бути майстерним, здатним виготовити справжній кулінарний шедевр, може далеко не кожен. Велику роль у цьому відіграє, звичайно, професійна освіта, тобто на кухаря потрібно ретельно вчитися і пізнавати всі ази цієї справи.

Коледжі, середні навчальні заклади, професійні училища - це все список навчальних закладів, в яких можна придбати професію кухаря. Як правило, вона не вимагає вищої освіти, проте, закінчивши вищий навчальний заклад за технологією громадського харчування, людина отримує в основному професію технолога, що набагато ширше і багатопрофільний.

Також можна пройти курси кухарів, це значно заощадить час і дозволить придбати професію. Існують також курси підвищення кваліфікації для вже досвідчених кухарів.

Московський технологічний коледж харчування пропонує отримати професію кухаря. Це досить престижний навчальний заклад, створений у державній освітній структурі. Коледж надає своїм студентам також безліч додаткових можливостей у вигляді стажувань і професійної спеціалізації.

Челябінський державний коледж індустрії харчування і торгівлі - унікальний навчальний заклад на Уралі. Тут люблять говорити, що готують не майстрів, а художників. Програма дуже насичена і містить ази знань в області техніки і технології, харчової промисловості. Коледж має відмінну специфіку навчання, сприяє своїм випускникам у працевлаштуванні.

У Санкт-Петербурзі можна пройти курси кухарів в Кулінарної школі №1. Навчання тут доступно абсолютно кожному. Процес отримання освіти дійсно принесе задоволення, завдяки відмінним викладачам і невимушеній формі ведення занять.

Новосибірський технологічний технікум харчування - освітній заклад, який випускає дійсно затребуваних фахівців. Випускники цього ссузов на 75% працевлаштовані. Технікум передбачає поширення для студентів різних пільг і гарантій, крім того, навчання можна отримати за рахунок обласного бюджету.