Чим шкідлива газована вода

Газована солодка вода не здатна завдати особливої шкоди, якщо вона вживається вкрай рідко. В іншому випадку вона може стати причиною багатьох порушень і хвороб. Але щоб зрозуміти, чим же саме «газована вода» шкідлива для здоров'я, достатньо уважніше вивчити її склад і вплив окремих компонентів на організм.

Цукор

У газованих напоях він перевищує норму в 3 рази. Від такого надлишку підшлункова залоза і печінка починають працювати в напруженому режимі, адже їм необхідно переробити його. Але, перш ніж це відбудеться, в організмі встигає порушитися нормальний перебіг багатьох процесів: зміщується кислотно-лужну рівновагу, з клітин виводиться рідина, згущується кров, змінюється обмін речовин, вивільняється резервний кальцій, щоб нормалізувати внутрішнє середовище. Уже в недалекому майбутньому це може викликати остеопороз, карієс, порушення обміну речовин, цукровий діабет, ожиріння, атеросклероз, захворювання серцево-судинної системи.

Аспартам - замінник цукру

Його часто використовують в дієтичних напоях. Однак він не корисніше цукру, а в ряді випадків навіть небезпечніша для здоров'я, адже в процесі розпаду аспартам перетворюється на отруйні для організму речовини. Наслідком їх впливу є прогресуюче зниження зору, аж до сліпоти, порушення роботи нервової і серцево-судинної систем, ураження клітин підшлункової залози, онкологічні хвороби, епілепсія.

Барвники

Вони, безсумнівно, надають гарний колір будь-якого солодкого напою, але, на жаль, не без шкоди здоров'ю. Щоб їх нейтралізувати і вивести, все тієї ж трудязі-печінки доводитися посилено працювати, від чого вона передчасно зношується. В результаті підвищується ризик розвитку не тільки самостійних захворювань пов'язаних з нею, але й інших хвороб, у тому числі і обміну речовин. Штучні барвники в напоях можуть стати і причиною різних онкологічних захворювань, алергії, порушень нервової, ендокринної та травної систем.

Сульфіти

Без них неможливо продовжити термін придатності лимонаду. Однак, зберігаючи якість газованої води, вони згубно впливають на організм, наприклад руйнують вітамін В1, дефіцит якого може призвести до частих головних болів, нездужання, нервозності, алергії.

Фосфати

Вони посилюють смак напою, але перешкоджають засвоєнню заліза, кальцію і активно сприяють виведенню другого елементу. Згідно з дослідженнями, регулярне вплив фосфорної кислоти на організм викликає порушення роботи серцево-судинної і нервової систем, ранній остеопороз, карієс, ламкість кісток, проблеми з суглобами.

Бензоат натрію

Як консервант він зберігає продукт, але не здоров'я. Його згубний вплив проявляється на генному рівні, адже він пошкоджує структуру ДНК, яка несе спадкову інформацію. Наслідком його регулярного потрапляння в організм можуть бути цироз печінки, хвороба Паркінсона, злоякісні новоутворення.

Вуглекислий газ

Саме він робить напій шипучим. Але це, мабуть, єдине його позитивна якість. А згубний його вплив починається вже з перших ковтків, адже він пошкоджує емаль зубів. Далі від роздратування страждає слизова шлунка. А коли він проникає в кров, розвивається ще й гіпоксія - кисневе голодування, оскільки вуглекислий газ краще, ніж кисень приєднується до гемоглобіну.

Цей список далеко не повний. Але перераховані вище речовини є основними складовими шипучого напою. Їх регулярного надходження в організм цілком достатньо, щоб поступово підточити здоров'я зсередини.