Проходять алкогольні маршрути по Москві під егідою сервісу Moscow Bar Tour і анонсуються на його сторінці в соціальних мережах. Щоб взяти в них участь, вам необхідно відправити заявку по електронній пошті або написати повідомлення в Facebook. Вартість участі в бар-турі від 800 до 1200 рублів, до неї входить один безкоштовний алкогольний коктейль. Підтвердженням участі є вхідний квиток, який доставляє вам кур'єр, за адресою, вказаною в заявці.
У зазначеному місці збирається група 15-20 чоловік, яка в супроводі фотографа і бармена обходить 6-10 питних закладів. Маршрут іноді обговорюється заздалегідь, якщо бар-тур присвячений знайомству з якимось конкретним сортом алкогольного напою. У тому випадку, коли тема заздалегідь не оголошена, супроводжуючий бармен опитує учасників маршруту про їх переваги і про те, наскільки вони загартовані в боях із зеленим змієм. Під час обходу закладів, кожен учасник отримує професійні рекомендації бармена з приводу напоїв та коктейлів. Багатьох з них може і не бути в стандартному меню бару, але учасникам туру вони будуть запропоновані.
Ідея подібних алкогольних маршрутів по місту не нова, але отличительно особливістю московських є присутність у групі гіда-бармена з екскурсійною програмою і дрес-код, який перетворює захід в захоплюючу пригоду. Так, іноді учасників можуть попросити одягнутися в морському стилі, іноді - в костюм з краваткою-метеликом, іноді - в розтягнуті тренувальні штани і майку- «алкоголічку». Бажаючі можуть продовжити розпочате ввечері, з ранку, в опохмелітельном турі. На нього можна з'явитися вже в чому заманеться - достатньо буде слідів похмілля на обличчі.
Що стосується дрес-коду інших закладів, то, за домовленістю з їх адміністрацією, учасники алкогольного маршруту проходять в них без перешкод і без черги. Їм, крім квитка, необхідно мати з собою ще деяку суму грошей не дуже великими купюрами, щоб не чекати здачу після дегустації.