ЯК готувати дитячу їжу :: Діти

Найкращим харчуванням для малюків до 5-місячного віку є материнське молоко. У відсутність нього - дитячі промислові суміші. Але з п'яти-шести місяців в раціон малюка слід включати додаткові продукти, готувати для нього нові страви, привчати поступово до дорослої їжі. Зрозуміло, дитяча їжа повинна бути не тільки поживною, але і смачною, привабливою за зовнішнім виглядом.

Інструкція

До одного року включайте в харчування дитини просту, натуральну, легко засвоювану їжу. Це овочеве, фруктове пюре, каша, молочні та кисломолочні продукти. Харчування в цей віковий період повинно містити в добу до 600 калорій.

Після року спрощуйте власне завдання з приготування їжі малюкові. Включайте в його меню суп, борщ, овочеве рагу, нові фрукти, м'ясні, рибні страви. Тобто практично все, що готуєте собі, можна злегка подрібнювати, перетирати і давати дитині.

Не годуйте малюка гострими, перченим, надмірно солоними, пряними стравами. Вони порушують його травлення. Норма по калорійності дитячого харчування від 1 року до 3-ох на добу - 1300-1500 ккал, від 3 років до 6-ти - до 2000 ккал на добу, а від 6-ти до 10-ти років - до 2400 ккал.

Дітей дуже приваблює кольорова їжа, страви у формі звіряток, фігурок, смішних пики. Тобто якщо ви хочете, щоб дитина їв із задоволенням, намагайтеся готувати обіди та вечері з різнокольорових продуктів і прикрашайте з фантазією страви перед подачею.

Використовуйте для дитячого харчування виключно молочний жир в перші роки життя малюка. До молочних жирів відносяться вершкове масло, вершки, сметана. Вони містять надзвичайно важливі для зростаючого організму вітаміни Д і А. Кладіть молочний жир відразу в тарілку перед подачею, щоб не руйнувалися вітаміни, що містяться в продуктах.