Що можна їсти дітям 3-5 років

Для зростаючого організму дитини 3-5-річної вікової групи необхідний збалансований прийом білків, жирів і вуглеводів. З необхідної норми - 65 г білка, приблизно 2/3 повинні бути тваринного походження. Це досягається за рахунок вживання в їжу легкозасвоюваного м'яса (телятина, яловичина, курка) і молочних продуктів. Дитина дошкільного віку потребує щоденної нормі порядку півлітра молока та інших молочних продуктів (кефір, ацидофілін, сир). Крім білків, з молочними продуктами в раціон дитини увійдуть кальцій, фосфор, магній та інші необхідні мікроелементи.

Рослинні білки зростаючий організм повинен отримувати з різних круп, бобових продуктів і свіжих овочів. У цьому віці розсипчасті каші дитина із задоволенням вживає як гарнір до м'яса або риби, а також у вигляді самостійного блюда. У каші потрібно додавати вершкове масло в невеликих кількостях. Загальної необхідний обсяг жирів для дитини від 3 до 5 років не повинна перевищувати 65 г, з них не менше 15% - рослинного походження. Зайве жирна їжа в цьому віці погано засвоюється, особливо якщо її вживати на ніч.

Вуглеводи допомагають засвоєнню жирів і білків, їх потреба для дітей цього віку становить 270 г. При складанні меню для свого малюка врахуйте, що вуглеводи міститися не тільки у фруктах, але ще в овочах і крупах. Такі продукти, як шоколад і какао, при відсутності алергії не шкідливі, однак варто уникати їх надмірного вживання. Похідні какао-бобів збудливо діють на нервову систему, і якщо ваша дитина відноситься до категорії гіперактивних дітей - краще зовсім виключити їх з раціону.

Для хорошого травлення дитини в цьому віці необхідно привчати до салатів зі свіжих фруктів, овочів і зелені. Варена і смажена рослинна їжа теж повинна бути в раціоні. Наприклад, оладки з кабачків, овочеве рагу, фарширований перець, запечений гарбуз і т. Д. Рослинна клітковина забезпечує нормальну перистальтику кишечника і профілактику запорів.

При приготуванні їжі для дитини можна використовувати приправи для покращення смакових якостей, однак потрібно враховувати і переваги. Не всім дітям подобається часник, імбир або перець. Для різноманітності дитячого меню можна іноді давати дитині м'ясні чи рибні консерви, соління та копчення. Але не варто ними захоплюватися.

У цьому віці оптимальним вважається чотириразовий режим харчування, тому їжа перетравлюється в шлунку приблизно за 4 години. Загальний щоденний обсяг їжі становить від 1500 г для 3-х річного до 1800 г для 5-ти річної дитини. Це усереднений показник, і деяким дітям може знадобитися більшу або меншу кількість їжі. Однак перегодовувати дитини не варто, надлишок їжі загрожує проблемами з травленням і зайвою вагою.

Чим різноманітніше буде меню у дитини, тим більше корисних речовин він отримає. І звичайно, при сервіровці страви варто приділяти увагу красивому оформлення. Наприклад, поєднання яскравих овочів на гарнір до м'яса, каша з шматочками фруктів або смайлик з варення на запіканці - ці «штрихи» в сервіровці допоможуть нагодувати корисною їжею навіть вибагливого в їжі крихту.