Ватрушки "М'ясні" :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Ватрушки "М'ясні" - це страва, яку сподобається всім, а дітям - особливо. Простота приготування, продукти, які завжди можна купити і результат приємно здивують і вас, і ваших домочадців.

Вам знадобиться

- Фарш м'ясний - 1 кг.
- Картопляне пюре
- 4 яйця
- Вершки (стакан)
- Тертий сир твердих сортів
- Цибуля, часник, спеції

Інструкція

Солимо і перчимо приготований фарш, потім додаємо дуже дрібно порізаний сиру цибулю і 2 яйця, добре все перемішуємо. За допомогою столової ложки підготуємо заготовку для ватрушек так, як на фото. Отриману заготівлю ставимо випікати в духовку хвилин на 10, при 180 градусах.

У приготоване пюре додаємо вершки, що залишилися 2 яйця і натертий на крупній тертці твердий сир, наприклад, "Голландський". Все збиваємо міксером або просто виделкою, як вам зручніше. Можна додати для кольору куркуму - буде яскравішим.

Дістаємо з духовки напівготові заготовки і ложкою накладаємо в середину отриману суміш з пюре. Намагайтеся накладати стільки, щоб не витікало за краї. Ставимо в духовку хвилин на 25-30 при 180 градусах. Коли наші ватрушечкі підрум'яняться, дістаємо їх їх духовки і за бажанням можна в центр капнути трохи кетчупу.

Красиво виглядають ватрушки "М'ясні", якщо їх подавати на листках зеленого салату. А якщо салату немає, то просто подайте на красивій тарілці, головне, що страва смачна.