Неймовірно апетитне блюдо. Є варіанти в спеціях, але це виключно на любителя. Виглядає досить-таки естетично на тарілочці. Трошки пікантна, але при цьому соковита і виключно смачна начинка виходить, використовуючи даний рецепт.
Вам знадобиться
- • 6-7 картоплин;
- • 1 стакан сухарів панірувальних;
- • 150 г сиру (можна Тільзітер);
- • 600 г фарш м'ясний змішаний;
- • 2 яйця курячих;
- • 0,5 л масла рослинного;
- • 1 цибуля;
- • жменю горіхів кедрових;
- • сіль;
- • кориця;
- • перець.
Інструкція
Очистити картоплю, на меленькой тертці натерти.
Цибулину в фарш перекрутити, перемішати, води пару ложок влити.
Потім порізати кинзу.
Додати зелень, сіль, спеції, горішки в фарш, акуратно перемішати.
Сир натерти в картоплю на тертці дрібненько, яйця розбити, додати до картоплі, поперчити, посолити.
Невеликі за розміром кульки з фаршу скачати і шубкою картопляної запанірувати.
У сухарях панірувальних обваляти.
У фритюрі смажити до готовності.