Сирна запіканка з м'ясом :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

На перший погляд може здатися, що таке поєднання неапетитно. Однак запіканка або ватрушка з сиру і м'яса - смачне і досить ситне блюдо.

Для приготування запіканки або ватрушек з м'ясом знадобляться такі продукти:

- сир: 300 грамів;
- м'ясний фарш: 500 грамів;
- будь плавлені сирки: 150 грамів;
- куряче яйце;
- сіль і спеції: за смаком;
- лук: 1 штука;
- часник: 1-2 часточки.
- зелень кропу і петрушки: за смаком.

Фарш можна використовувати будь-який: курячий, яловичий або змішаний.

Цей рецепт досить простий у приготуванні. Сир варто гарненько розтерти, потім змішати з плавленим сирком.

У м'ясний фарш вбити яйце, додати сіль, спеції, нарізану цибулю і продавлений через прес часник (1 часточку). Все перемішати.

Якщо робити варіант запіканки, потрібно викласти фарш на змащену форму, зверху розмістити сир і запікати в духовці до готовності. Для золотистої скоринки можна посипати страву тертим сиром.

Порційний варіант страви виконується у вигляді ватрушек, де замість тесту використовується м'ясний фарш.

З сметани добре приготувати пікантний соус для цієї страви. Потрібно просто змішати продавлений часник (1 часточку), порізану зелень і сметану. Для пікантності можна в соус додати трохи солоних огірочків (попередньо порізаних на дрібні шматочки).

Страви з сиру і сметани не тільки корисні, але і допоможуть зберегти фігуру. Особливо гарні варіанти з малим вмістом жирів, оскільки вони низькокалорійні.