З перерахованих продуктів вийдуть 4 порції. Оригінальні кульки стануть справжньою окрасою будь-якого святкового столу. Час приготування крабових-сирного салату кульками - 25 -30 хвилин.
Вам знадобиться
- - 100 г будь-якого сиру;
- - 200 г крабового м'яса або паличок;
- - 2 курячих яйця;
- - 1 зубчик часнику;
- - майонезний Соус.
Інструкція
Яйця відварити протягом 10 хвилин на слабкому вогні, залити холодною водою і остудити.
Подрібнити крабове м'ясо (можна натерти на крупній тертці). Один шматок крабового м'яса необхідно залишити для прикраси салату.
Сир подрібнити на дрібній тертці або порізати дрібною соломкою.
Яйця дрібно нашаткувати або натерти на тертці.
Взяти глибоку миску або салатницю, покласти в неї подрібнені яйця і крабове м'ясо. Додати трохи майонезного соусу. Видавити через чеснодавку часник. Добре перемішати, до утворення однорідної маси. З отриманої маси зліпити невеликі кульки. За розміром вони повинні нагадувати тенісні м'ячі. Обваляти в крабової стружці.
Покласти приготовані кульки на тарілку і прикрасити за допомогою зелені і крабового м'яса.
Подавати крабових-сирні кульки можна з будь-яким гарніром.